Оселедець "під шубою" по-новому! На Новий Рік готую саме так!

 

"Оселедець під шубою" 

Діаметр моєї форми 16 см 

Буряк відварений/печений 2 шт 300 г

Морква відварена 2 шт 200 г

Картопля відварена 3 шт 200-250 г

Оселедець (філе) 250 г

Цибуля червона 1 шт (150 г) 

Яблуко 1 шт 

Жовтки варені 2 шт 

Майонез домашній 250 г 

Майонез: Яйце 1 шт Сіль 0,3 ч.л Цукор 1 ч.л Гірчиця 1 ч.л Сік лимона 1 ст.л Рослинна олія без запаху 200 г 

Для прикраси – зелена цибуля. --------------------------------------------------