Тесто для кексов не требует взбивания миксером и готовится за 5 минут из продуктов, что есть всегда под рукой. По желанию в тесто можно добавить изюм,курагу,орехи,цедру лимона и др. Сверху смазать сахарной глазурью, полить растопленным шоколадом, посыпать сахарной пудрой. Выпекать можно, как в формочках для кексов,так и любой форме для выпечки.
Рецепт теста:
Яйца 2шт
Сахар 0,5стакана(емкостью 200мл)
Ванильный сахар 1ч.л
Кефир 150мл
Мука 1,5 стакана
Разрыхлитель 1 ч.л с горкой
Растительное масло 80мл
Щепотка соли
Рецепт глазури:
Сахарная пудра 150г
Сок лимона 2 ст.л
По рецепту получается 10-12 кексов.
Выпекать при температуре 180* 25-30 минут.
Приятного аппетита! *************************************************
Немає коментарів:
Дописати коментар