Святкове тістечко ТРЮФЕЛЬ випічка на Новий рік проста випічка Люда Ізі Кук

 

Інгредієнти: 

Тісто: 

Яйця … 2 шт.                  Цукор … 100 г   

Сіль ... щіпка     Екстракт ванілі… 1 ч.л. 

Олія … 80 г                Розпушувач … 8 г

Борошно … 240 г      Какао … 25 г 

Випікати за температури 180* 12-15 хвилин. 

Заварний шоколадний крем: 

Молоко … 350 мл 

Яйце … 1 шт. 

Цукор … 80 г 

Сіль ... щіпка 

Крохмаль кукурудзяний … 30 г 

Какао … 10 г 

Шоколад чорний … 50 г 

Вершкове масло … 30 г 

Декор: 

Какао … 20 г       Цукрова пудра … 15 г

Шоколад білий … 30 г Кокосова стружка … 10 г

00:00 тістечко. 

00:36 приготування заварного крему 

02:37 приготування тіста  

04:03 час та режим випічки  

05:15 формування тістечок 

06:39 декор