Приготовила себе, ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ НА ЗАКАЗ! Так просто что НИКТО НЕ ВЕРИТ...

 

КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ СО СМЕТАНОЙ НА КОРЖЕ 

Размер формы 20 на 25 см Высота бортика 5 см

ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ ТЕСТА (ОСНОВЫ):

Масло слив.(размягченное) 50 г 

Сахар 50 г ( 2,5 ст.л без горки) 

Соль 1 щепотка 

Яйца 2 шт 

Мука пшеничная 200 г (10 ст.л без горки)

Разрыхлитель 1ч.л 

ДЛЯ СМЕТАННОГО СЛОЯ: 

Сметана 500 г 

Сахар 120 г (6 ст.л без горки) 

Ванильный сахар 1 пакетик (10 г) 

Желатин быстрораствор. 10 г + 70 мл холодной воды 

Клубника свежая 300 г 

КОРЖ ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180* 15-20 МИНУТ ---------------------------------------------------