Рецепт:
Тісто:
пшеничне борошно - 400 г /борошно додавайте частинами, щоб не забити тісто/
кефір жирний - 300 мл
сухі дріжджі - 1 ч.л
цукор - 1 ст.л
сіль - 1 ч.л
рафінована олія - 3 ст.л
яйце - 1 шт
сода - 1/4 ч.л
-----------------------
Начинка:
лівер - 400 г (відварені легені та серце телячі в підсолений воді та перекручені, також за смаком можна відварити трішки печінки)
цибуля - 2 шт
вершкове масло - 50 г
сіль та перець за смаком
-----------------------
олія для смаження - 300 мл
Смажити на середньому вогні до золотавої скоринки та перекладати на серветку!
Готуйте та смакуйте!!! Мирного всім неба💙💛
Немає коментарів:
Дописати коментар