ТРИ НОВОГОДНИХ ДЕСЕРТА, которые я готовлю постоянно - уж очень это ВКУСНО!

 

Три моих любимых и проверенных десерта на новогодний стол! Невероятно вкусный торт, мандариновые кексы и пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой. 

РЕЦЕПТЫ: 

---1--- Торт «Снежинка» 

• Мука - 220 г • Сахар - 120 г • Яйца - 2 шт. 

• Масло сливочное - 30 г • Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Соль - щепотка • Сливки 33% - 300 мл 

• Сливочный сыр - 200 г • Сметана - 160 г 

• Шоколад белый - 100 г 

• Кокосовая стружка - 100 г 

 ---2--- Мандариновые кексы 

• Мандарин - 1 шт.               • Мука - 350 г 

• Сахар - 1 стакан                 • Яйца - 3 шт. 

• Масло растительное - 150 мл 

• Разрыхлитель - 1ч.л.         • Ванилин 

 ---3--- Пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой 

Для теста: 

• Молоко (теплое) - 1/2 стакана 

• Дрожжи (сухие) - 1 ст.л. 

• Сахар - 3 ст.л. (с горкой) 

• Масло сливочное - 200 г 

• Мука - 3 стакана 

• Соль 1/2 ч.л. 

Для начинки: 

• Лимон - 1 шт. • Апельсин - 2 шт. или 1большой • Сахар - 1 стакан • Манная крупа - 1 ст.л. 

*У меня стакан на 230 мл. 

*В грамах муки нужно примерно 400 г (+/-20 г)

 Рецепт вкуснейшего лимонного кекса здесь https://www.youtube.com/watch?v=GiKYq... ➤