Творожный Торт с Клубникой и Желе без выпечки | Торт с желе ягодами и тв...

 

Ингредиенты: 

- Творог 500 г 

- Сметана 250 г

 - Сахар 120 г 

- Ванил. сахар или ванил. экстракт 1 ч.л. 

- Желатин 18 г + Вода 150 г

- Бисквитный корж (или печенье + масло сливочное 2:1) для основы 

- 2 пакетика желе (расчитанного на 400 г воды) 

- Ягоды (клубника) 300 г

ПРОЗРАЧНЫЙ СЛОЙ можно сделать из 400 мл сока и желатина в соответствии с инструкцией к вашему желатину . У меня 16 г.

 Чтобы крем не свернулся от желатина, надо ложку крема положить в желатин и перемешать до однородности и уже потом добавлять без опасений в оставшийся крем.