Шукати в цьому блозі

пʼятниця, 30 грудня 2022 р.

Оселедець "під шубою" по-новому! На Новий Рік готую саме так!

 

"Оселедець під шубою" 

Діаметр моєї форми 16 см 

Буряк відварений/печений 2 шт 300 г

Морква відварена 2 шт 200 г

Картопля відварена 3 шт 200-250 г

Оселедець (філе) 250 г

Цибуля червона 1 шт (150 г) 

Яблуко 1 шт 

Жовтки варені 2 шт 

Майонез домашній 250 г 

Майонез: Яйце 1 шт Сіль 0,3 ч.л Цукор 1 ч.л Гірчиця 1 ч.л Сік лимона 1 ст.л Рослинна олія без запаху 200 г 

Для прикраси – зелена цибуля. --------------------------------------------------

Так селёдку «ПОД ШУБОЙ» никто не готовит, а все кто пробует удивляются,в...

 

******************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Лук - 1 шт.   Соль - 0,5 ч.л.   Сахар - 1 ч.л. 

Уксус - 1 ст.л.  Свекла - 1 шт    Яйцо - 3 шт

Морковь - 2  Селёдка - 200 г Картофель - 2 шт

Укроп - 1 пучок 

Приправа "5 ПЕРЦЕВ" - по вкусу 

Приправа "ВКУСНАЯ КАРТОШКА" - по вкусу

Майонез - 150 мл      Икра минтая - 2 баночки ***************************************

Приготування торта "Бите скло"

середа, 28 грудня 2022 р.

СОНЯЧНИЙ КЕКС з секретний інгредієнт до кави ЛИМОННИЙ кекс як пух СМАЧНІ...

 

Складові: 

Всі інгредієнти кімнатної температури 

Яйця ... 3 шт.                  Цукор ... 225 г 

Масло вершкове (м'яке) ... 150 г 

Йогурт (без добавок і цукру) .... 200 г 

Лимонний сік ... 50 мл 

Лимонна цедра 2 лимонів 

Розпушувач ... 12 г 

Екстракт ванілі .... 2 ч.л. 

Сіль ... ½ ч.л. 

Куркума (за бажанням)... 1 ч.л. 

Борошно .... 350 г

Итальянский лимонный кекс

 

Вкуснейший итальянский лимонный кекс. Очень ароматный с приятной кислинкой! 

Ингредиенты: 

Яйца – 3 шт. Соль – щепотка Сахар – 220 г

Цедра 1-2 лимонов Лимонный сок – 80 г 

Вода – 80 г           Растительное масло – 120 г

Кукуруз. крахмал – 100 г Мука пшен. – 300 г

Разрыхлитель – 10 г 

Удачной выпечки!

Восхищаюсь КАЖДЫЙ РАЗ! Вкуснее всех кексов - лимонный кекс РОЖДЕСТВЕНС...

 

Вкуснейший лимонный кекс!Яркий, безумно ароматный, очень нежный! 

 Рецепт: 

• Мука - 270 г • Сахар - 170 г • Яйца - 4 шт.

• Масло сливочное - 200 г • Лимон - 1 шт.

• Куркума - 0,5 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Ванильный сахар - 10 г 

Для глазури: 

• Лимон. сок - 2 ст.л. • Сахарная пудра - 6 ст.л.

ТРИ НОВОГОДНИХ ДЕСЕРТА, которые я готовлю постоянно - уж очень это ВКУСНО!

 

Три моих любимых и проверенных десерта на новогодний стол! Невероятно вкусный торт, мандариновые кексы и пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой. 

РЕЦЕПТЫ: 

---1--- Торт «Снежинка» 

• Мука - 220 г • Сахар - 120 г • Яйца - 2 шт. 

• Масло сливочное - 30 г • Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Соль - щепотка • Сливки 33% - 300 мл 

• Сливочный сыр - 200 г • Сметана - 160 г 

• Шоколад белый - 100 г 

• Кокосовая стружка - 100 г 

 ---2--- Мандариновые кексы 

• Мандарин - 1 шт.               • Мука - 350 г 

• Сахар - 1 стакан                 • Яйца - 3 шт. 

• Масло растительное - 150 мл 

• Разрыхлитель - 1ч.л.         • Ванилин 

 ---3--- Пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой 

Для теста: 

• Молоко (теплое) - 1/2 стакана 

• Дрожжи (сухие) - 1 ст.л. 

• Сахар - 3 ст.л. (с горкой) 

• Масло сливочное - 200 г 

• Мука - 3 стакана 

• Соль 1/2 ч.л. 

Для начинки: 

• Лимон - 1 шт. • Апельсин - 2 шт. или 1большой • Сахар - 1 стакан • Манная крупа - 1 ст.л. 

*У меня стакан на 230 мл. 

*В грамах муки нужно примерно 400 г (+/-20 г)

 Рецепт вкуснейшего лимонного кекса здесь https://www.youtube.com/watch?v=GiKYq...

вівторок, 27 грудня 2022 р.

Этот секрет сделает любую рыбу сочной. Жареный минтай и лучший соус для ...

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА для ТОРТА! Белковый...

 

РЕЦЕПТЫ: 

 Тайм-коды 

 0:15 - Масляный крем  

1:34 - Белковый заварной крем  

6:05 - Творожный крем 

 7:50 - Сметанный крем 

 8:52 - Лимонный крем

—1— Сливочный крем «Пятиминутка» 

• Масло слив. – 250 г • Сахар. пудра – 200 г • Молоко кипяч. – 60 мл • Ванилин – 1 г 

 —2— Белковый заварной крем 

• Яичн. белки - 4 шт. • Сахар - 320 г • Вода - 80 мл • Лимон. кисл. - 1/3 ч.л. • Соль - 1/4 ч.л.

 —3— Творожный крем 

• Творог - 250 г • Масло сливочное - 180 г • Сахарная пудра - 80 г 

 —4— Простой сметанный крем 

• Сметана 20% - 500 г • Сахарная пудра - 150 г 

 —5— Лимонный крем 

• Лимон средний - 2 шт. (сока получается примерно 100 мл) 

• Яичный желток - 4 шт.    

• Сахар - 160 г 

• Масло сливочное - 60 г 

• Крахмал кукуруз. - 2 ст.л.

КОММЕНТАРИИ:

1. Топовый и быстрый крем от меня, плюс мегабюджетный - на блендере взбиваем 300 гр творога и 0,5 банки сгущенки вареной) Устойчивый, густой и невероятно вкусный, как крем-брюле)

2. Заварной крем как МОРОЖЕНОЕ) 

молоко 500 мл 

 Сахар 130 г 

Яйца 2 шт 

 Крахмал кукурузной 3 ст.л  

Шоколад белый 200 г

 Сыр творожный 250 г

 Ванилин на кончике ножа  

В миске соединияем первых 4 ингредиента, далее отправляем на медленный огонь до первых булек. Далее к этой массе отправляем Ванилин и шоколад все хорошо перемешиваем накрыли плёнкой и в холод, к остывшей массе отправляем сыр творожный и взбиваем до пышной плотной массы.

3. Замените сахарную пудру и молоко на сгущёнку. Добавлять по ложке. На вкус. Советский масляный крем. Окрашивается соком вареной свеклы, петрушки, моркови. Все понемногу. Добавляется кофе, какао. Хорошо держит форму. Подходит для бисквита, песочного, заварного, слоеного теста. Для украшения и прослойки. Можно оформить мороженое. Как в гуме будет. Изделия с кремом лучше хранить в холодильнике. Очень жирный. Но вкусный.

ТОРТ на ПРАЗДНИК, который стоит попробовать! Медовые коржи и нежнейший к...

 

Это что-то среднее между Наполеоном и Медовиком

Рецепт простой и не займёт много времени.

Рекомендую начать с приготовления крема, т.к. он дольше остывает по времени, чем замес теста и выпечка коржей. 

Крем: 

Сахар - 200 г            Яйца - 3 шт. 

Мука - 1 ст.л. с горкой ( 25-30 г) 

Молоко - 600 мл.   Слив. мягкое масло - 200 г

Лимонная кислота - щепотка(по желанию)

Коржи - 8 шт. 

Горячая вода или молоко(лучше) - 180 мл. 

Сахар - 120 г            Мёд - 4 ст.л.   

Соль - 0,5 - 1 ч.л.     Растит. масло - 3 ст.л. 

Мука ( просеянная) - 500 г     Сода - 1 ч.л. 

Крем: 

в кастрюльке слегка взбиваю яйца с сахаром, добавляю муку и перемешиваю, чтобы не было комочков. Вливаю молоко и довожу до кипения.

Остужаю, взбиваю миксером, затем кладу мягкое сливочное масло и снова взбиваю до однородной и пышной массы. Крем готов! 

Коржи: 

в кастрюле смешиваю сахар, воду, мёд, соль, растительное масло, ставлю на огонь и довожу до кипения. Снимаю с огня и сразу добавляю муку, всё быстро и хорошо перемешиваю. 

На столе вымешиваю тесто и добавляю соду, это предаст коржам красивый цвет и узор, вмешиваю.

Делю на 8 частей и раскатываю на бумаге для выпечки, обрезаю с помощью тарелки, обрезки пойдут на украшение торта. 

Выпекаю при 180С 4-5 минут. 

Остужаю на решетке. 

Собираю торт и даю пропитаться, ароматные медовые коржи и нежный заварной крем - идеальное сочетание. 

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Если 31 хочется отдыхать! Вкуснейшее простое меню на НОВЫЙ ГОД 2022 из 1...

 

НОВЫЙ ГОД  из 12 блюд. 

1. Закуска из свеклы 

- свекла -2 шт.         - твердый сыр - 150 г

- грецкие орехи - 50 г

- укроп - пучок 

- чеснок - 2-3 зубчика 

майонез - 1 ст. л. (домашний - https://www.youtube.com/watch?v=Ngn4H...

2. Закуска со шпротами

- плавленый сыр - 2 шт. 

- огурцы соленые - 5-6 шт. 

- шпроты - 1/2 баночки 

- багет - 1 шт. 

3. Закуска - канапе 

- колбаса - 80 г             - багет - 1 шт. 

- сливочный сыр - 100 г (домашний - https://www.youtube.com/watch?v=qA3yC...

- оливки - 6 шт.        - соленые огурцы - 3-4 шт. 

- паприка копченая - 1 ч.л. 

- укроп - пару веточек 

- петрушка для украшения

4. ЦЕЗАРЬ в корзинках 

- тортилья - 6 шт.         - листья салата 

- помидоры черри - 7 шт. 

- копченая грудка - 150 г

- сыр пармезан - 50 г    - йогурт - 2-3 ст. л. 

- специи по вкусу (соль, смесь пряных трав) 

5. Мясной салат с киви 

- говядина (мякоть) – 450 г       - яйца – 2 шт. 

- морковь по-корейски - 200 г (https://www.youtube.com/watch?v=dNGLa...

- киви - 3 шт 

- консервированная кукуруза - 2 ст.л. 

- твердый сыр - 150 г

- майонез – 5 ст.л. (домашний - https://www.youtube.com/watch?v=Ngn4H...

- соль и перец по вкусу 

6. Горячее мясное блюдо 

- утиные ножки - 6 шт.        - айва - 5-6 шт. 

- чернослив - 150 г

- веточки розмарина (для украшения) 

- специи для мяса (такие - https://iherb.co/ANXKuBj

7. Салат с печеным перцем 

- болгарский перец - 2 шт. 

- оливковое масло - 3 ст. л. 

- тунец в собственном соку - 80 г

- красный лук - 1 шт.       - листья салата 

- по вкусу соль и травы 

8. Картофельный гратен с грибами под сыром 

- картофель - 5-6 шт.        - белый лук - 2 шт. 

- шампиньоны - 12 шт.     - сыр твердый - 70 г 

- сливки жидкие - 200 мл.        - вода - 50 мл. 

- растительное масло - 2 ст. л. 

9. Фаршированные яйца 

- яйца - 6 шт. 

начинка №1 

- желток от 6 яиц 

- красная соленая рыба - 70 г(быстрый рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=YOwQU...

- сливочный сыр - 1 ст.л.(недорогой рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=xJSql...

- петрушка, укроп, помидоры - для украшения

начинка №2 

- желток от 6 яиц          - огурец свежий - 1 шт. 

- сливочный домашний сыр - 2 ст.л 

- укроп и икра - для украшения 

10. Тарталетки с красной икрой 

- тарталетки - 12 шт.(быстрый рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=PWU_l...

- сыр филадельфия - 2 ст.л.( домашний рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=0pd3t...

- красная икра - 2-3 ст.л

11.Салат с кальмарами 

- кальмары - 3 шт.(как правильно варить и чистить - https://www.youtube.com/watch?v=jtcV9...

- морковь - 2 шт.        - лук белый - 2 шт. 

- растительное масло - 2 ст.л. 

- майонез 

- для украшения - листья салата - 50 г

- специи по вкусу 

- семена кунжута - для украшения 

12. Миндальный торт без муки и глютена! Коржи: 

- белки - от 6 яиц        - щепотка соли 

- сахар - 100 г        - миндальная мука - 200 г

- ванильный сахар - 8 г

Крем: 

- желтки - от 6 яиц        - сахар - 100 г

- немного соли        - ванильный сахар - 8 г

- жидкие сливки - 200 мл 

- сливочное масло - 125 г 

Украшение: 

- миндальные лепестки - 100 г (можно измельчить орехи)

Все СЕКРЕТЫ вкусного рулета с маком. Чем дольше лежат, тем вкуснее стано...

 

Рулеты с маком по рецепту моей бабушки.

Начинка: 

200 г сухого мака 

200 мл. молока 

170 г сахара 

Тесто: 

400 мл. теплого молока 

30 г живых дрожжей 

1 ч.л. соли 

150 г сахара 

10 г ванильного сахара 

3 яйца 

100 мл. растительного масла 

4 ст.л. манной крупы 

~ 1 кг. муки(может понадобиться больше или меньше) 

Всем добра и позитива!

БЕЗ ДУХОВКИ. Вот он, самый вкусный торт НА СКОВОРОДЕ за 30 минут.

 

" Мишка на севере" - любимый тортик нашей семьи. Быстро, просто и очень вкусно.  

Крем: 

500 мл. молока      2 яйца      80 г сахара 

10 г ванильного сахара       50 г   крахмала 

200 г слив. масла   140 мл. сгущен. молока

Тесто: 

1 яйцо          0, 5 ч.л. соли с горкой 

1 ст.л. растит. масла           5 г разрыхлителя 

250 мл. сгущен. молока 

300 г муки(может понадобиться больше или меньше). 

Также в крем можно добавить вареное сгущеное молоко. 

Украшаю ванильными вафельками и разноцветной присыпкой. 

 А здесь - целый плейлист с домашними, быстрыми тортиками https://www.youtube.com/watch?v=nTT7O...

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ИХ на обычной сковороде! ТРИ лучших торта ...

 

РЕЦЕПТЫ: 

—1— Торт из творожного теста с заварным кремом 

Для коржей: 

• Творог - 200 г • Мука - 200 г • Сахар - 2-3 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Разрыхлитель - 2 ч.л. (без горки) или сода - 1 ч.л. • Соль - щепотка • Ванилин - 1 г

Для крема: 

• Молоко 600 мл • Сахар - 200 г • Яйца - 2 шт. • Мука - 2 ст.л. • Крахмал - 0,5 ст.л. • Ванилин - 1 г • Масло сливочное - 180 г 

 —2— Блинный торт с творожным кремом 

Для блинчиков: 

• Молоко - 700 мл • Вода – 300 мл • Мука – 350 г (примерно) • Яйца – 3 шт. • Сахар – 3 ст.л. • Соль – 0,5 ч.л. • Какао-порошок – 2 ст.л. • Ванилин 

Для крема: 

• Шоколад горький – 50 г • Творог 9% - 400 г • Сливки 33% - 150 мл • Сахарная пудра – 100 г

 —3— Бисквитный торт на сковороде 

Для коржей: 

• Яйца - 3 шт. • Сахар - 100 г • Молоко - 160 мл • Мука - 170 г • Какао-порошок - 2 ст.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой) • Ванилин - 1 г • Растительное масло - 3 ст.л. 

Для пропитки: 

• Кофе натуральный - 2 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Вода - 200 мл 

Для крема: • Мягкий творожный сыр - 200 г • Заварной крем 5-6 ст.л.

Первый #рецепт - мой любимый #торт на сковороде. А третий - шоколадный #бисквит с кофейным сиропом нравится всем в нашей семье)) 

Как я готовлю #крем для торта (5 рецептов) здесь 👉 https://www.youtube.com/watch?v=TvqNO...

НАПОЛЕОН - ВСЕ РЕЦЕПТЫ за 20 минут! Все секреты и хитрости! Классический...

 

Как приготовить коржи для торта "Наполеон" разными способами и крем для Наполеона (сразу несколько рецептов).

Торт Наполеон - рецепты 

00:14 Классический торт Наполеон 

01:14 Заварной крем для Наполеона со сливками

04:28 Коржи для Наполеона из теста 158  

06:09 Торт Наполеон без духовки и печенья

06:28 Коржи для торта в электрогриле  

07:48 Мой электрогриль  

08:50 Заварной крем для торта  

10:11 Наполеон в электрогриле  

11:11 Торт «Неправильный Наполеон»  

11:52 Что делать, если крем расслоился 

13:49 Ленивый Наполеон из печенья и Пирожные Наполеон  

14:19 Хрустящий Наполеон с масляным кремом

15:53 Ленивый Наполеон без выпечки  

17:20 Постный Наполеон - готовить или нет?

17:43 Секреты и хитрости к рецепту «Наполеон классический» 

РЕЦЕПТЫ: 

—1— Классический Наполеон 

Для коржей: 

• Мука - 5 стаканов (~ 800 г) 

• Молоко - 1 стакан 

• Уксус 9% - 1 ч.л. 

• Масло слив.(или маргарин) - 400 г 

Для крема: 

• Яйца - 2 шт. 

• Сахар - 200 г (если любите сладкие торты, добавляйте больше) 

• Ванилин 

• Крахмал - 2 ст.л. с горкой (60 г) 

• Молоко - 600 мл 

• Сливки - 200 мл 

• Масло сливочное - 200 г 

* Стакан 250 мл 

 —2— Тесто 158 - 

коржи для Наполеона 

• Сметана – 200 г 

• Масло слив.(или маргарин) – 200 г 

• Мука – 350 г 

• Разрыхлитель – 7-8 г 

 —3— Наполеон в электрогриле 

Для коржей: 

• Слоеное тесто (бездрожжевое) - 750 г 

Для крема: 

• Молоко 600 мл 

• Сахар - 200 г 

• Яйца - 2 шт. 

• Мука - 2 ст.л. 

• Крахмал - 0,5 ст.л. 

• Ванилин - 1 г 

• Масло сливочное - 180 г 

 —4— Неправильный Наполеон 

• Слоеное тесто - 500 г 

Для крема: 

• Молоко 600 мл 

• Сахар - 200 г 

• Яйца - 2 шт. 

• Мука - 2 ст.л. 

• Крахмал - 0,5 ст.л. 

• Ванилин - 1 г 

• Масло сливочное - 180 г 

—5— Наполеон из печенья 

• Слоеное печенье 250 г • 

Заварной крем 

- 350 г 

 —6— Хрустящий Наполеон 

• Слоеное тесто - 450 г 

• Сливочное масло - 400 г 

• Сгущенное молоко - 1 банка (380 г) 

• Кофе молотый - 2 ч.л. (по желанию) 

—7— Ленивый Наполеон без выпечки 

• Слоеное печенье – 800 г 

• Молоко – 1 л 

• Яйца – 3 шт. 

• Сахар – 100 г 

• Мука – 90 г 

• Ванилин

Попробуйте! Приятного аппетита!

Как я готовлю торты на сковороде (сразу несколько рецептов), смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=3HTUO... 00:00

понеділок, 26 грудня 2022 р.

Най-вкусните Рецепти за Коледа. Богата и Вкусна Трапеза с Питка, Баница,...

 

00:00 Шоколадова Питка - https://bit.ly/3W3cqIp

08:37 Сарми - https://bit.ly/3BDn1kR  

17:05 Баница - https://bit.ly/3FyZWRH  

25:40 Питка със Сирене - https://bit.ly/3G4vsbK 35:06 Капама - https://bit.ly/3iNT0bs  

43:01 Торта Рафаело - https://bit.ly/3VxhzYL 

51:03 Меденки - https://bit.ly/3iZWXKc  

59:05 Салата / Разядка с печени чушки - https://bit.ly/3xumDls

Коледа Няма да Дойде Без тази Лесна ПИТКА с МАСЛО. Печете най-вкусните р...

З тих пір, як я навчилася цьому методу, готую цей хліб кожного Нового ро...

 

Розділи 

 00:00:00 - Вступ  

00:00:15 - Замішування м'якого тіста  

00:04:25 - Поділ тіста на частини та розкачування 

00:06:32 - Замовлення хліба та формування його

00:09:32 - Змастити жовтком і маслом 

00:09:56 - Випічка  

00:10:43 - Подача 

 00:10:56 - Вибране відео 

Інгредієнти: 

Борошно – 1 кг         Дріжджі - 25 г 

Молоко - 400 мл       Йогурт – 200 г

Яйця - 2 шт               Вершк. масло – 100 г

Цукор - 1 ст. л.          Сіль – 1 ч. л.

Жовтки для змазування - 2 шт 

У миску влийте підігріте молоко, подрібніть дріжджі і додайте цукор. Потім додайте йогурт, яйця і 300 г борошна і добре перемішайте. Накрийте миску та залиште на 30 хв., щоб активувати хлібні дріжджі. 

Потім додайте 50 г розтопленого вершкового масла, кухонну сіль і решту борошна. Замісити м'яке тісто. Накрийте тісто і дайте йому відпочити 15 хв. 

Потім ділимо тісто на 6 частин. Кожну частину розкачуємо в круглу форму. Викладаємо їх одну на одну, змащуючи між собою розтопленим маслом (подивіться, як я ліплю коровай, у відео). 

Покладемо хліб у форму, накриємо кришкою і дамо піднятися 30 хв. Змащуємо жовтками, які збиваємо з 10 г розтопленого масла. 

Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180° протягом 50 хвилин. Смачного!

Торт Карпатка Очень Подробно и Пошагово Стабильный Крем

 

Заварное тесто: 

Вода – 250 мл                Соль – 1/4 ч.л. 

Слив. масло или маргарин – 120 г 

Мука – 150 г                 Яйца – 5 шт. + 1 белок

*Размер моей формы 22х30 см 

Заварной крем: 

Сахар – 200 г           Ванилин – 4 г

Картоф. крахмал – 60 г Мука пшен. – 60 г

Желтки яиц – 5 шт.(можно взять 3 целых яйца)

Молоко – 1 л

Лимон. сок – 2-3 ст.л.(или лимон. кислота на кончике ножа) 

Масло сливочное 82 % – 250 г 

*Вес торта 2500 г +/- 

Удачной выпечки! ================================

Рулет КАРПАТКА на СМАК як МОРОЗИВО простий і ніжний десерт ідеї ВИПІЧКИ

 

Заварний Рулет КАРПАТКА. 

Готується НАБАГАТО ШВИДШЕ, ніж торт КАРПАТКА, крем розподіляється рівномірно і виходить неймовірно смачно.

Інгредієнти: 

Заварне тісто: 

Вода ... 200 мл 

масло вершкове ... 80 г 

сіль ... ½ ч.л. 

цукор ... 1 ч.л. 

яйця ....... 3-4 шт. 

Борошно ... 140 г 

Заварний крем: 

Молоко .... 500 мл 

Яйця ... 2 шт. 

Цукор .... 150 г 

Крохмаль кукурудзяний .... 50 г 

Сіль ... щіпка 

Екстракт ванілі .... 1 ч.л. 

Масло вершкове (м'яке) .... 150 г

Святкове тістечко ТРЮФЕЛЬ випічка на Новий рік проста випічка Люда Ізі Кук

 

Інгредієнти: 

Тісто: 

Яйця … 2 шт.                  Цукор … 100 г   

Сіль ... щіпка     Екстракт ванілі… 1 ч.л. 

Олія … 80 г                Розпушувач … 8 г

Борошно … 240 г      Какао … 25 г 

Випікати за температури 180* 12-15 хвилин. 

Заварний шоколадний крем: 

Молоко … 350 мл 

Яйце … 1 шт. 

Цукор … 80 г 

Сіль ... щіпка 

Крохмаль кукурудзяний … 30 г 

Какао … 10 г 

Шоколад чорний … 50 г 

Вершкове масло … 30 г 

Декор: 

Какао … 20 г       Цукрова пудра … 15 г

Шоколад білий … 30 г Кокосова стружка … 10 г

00:00 тістечко. 

00:36 приготування заварного крему 

02:37 приготування тіста  

04:03 час та режим випічки  

05:15 формування тістечок 

06:39 декор

Швидкі ЗАКУСКИ НА СВЯТОВИЙ СТІЛ листкові рулетики за 15 хвилин з простих...

 

ЛИСТКОВІ РУЛЕТИКИ з начинкою 

Красива і смачна закуска на святковий стіл 

Інгредієнти:  

1.Рулети з ковбасою 

Листкове дріжджове тісто … 250 г 

Салями … 100 г 

Томатний соус (кетчуп) … 50 г 

Зелена цибуля … 10 г

Сир … 80 г 

Перець болгарський … 130 г 

 

2.Рулети з яйцем та грибами 

Листкове дріжджове тісто … 250 г 

Яйця … 2 шт. 

Гриби … 100 г 

Сир … 100 г 

Сметана... 1 ст.л. 

Зелена цибуля … 10 г 

Перець болгарський … 70 г 

Випікати за температури 200* 15 хвилин 

00:00 листкові рулетики з начинкою  

00:37 Рулети з ковбасою  

03:01 час та режим випічки 

 03:32 Рулети з яйцем та грибами  

05:37 час та режим випічки

🔥ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА НА НОВЫЙ ГОД 2023! СЪЕДАЕТСЯ САМАЯ ПЕРВАЯ! ЗАКУСКА "ГОСТ...

 

РЕЦЕПТ 

СВЕКЛА 1 ШТ.

ВОДА 200 МЛ 

ЯЙЦО 1 ШТ.

СОЛЬ 1 Ч.Л. 

МУКА 450 Г

ДЛЯ НАЧИНКИ

МЯСО 450 Г

КАРТОШКА 2-3 ШТУК 

ЛУК РЕПЧАТЫЙ 2 ШТ.

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 120 МЛ

СОЛЬ,ЧЁР.ПЕРЕЦ, ПАПРИКА, ТИМЬЯН, КОРИАНДР ПО ВКУСУ 

ВАРИТЬ НА БОЛЬШОМ ОГНЕ 35-40 МИНУТ

НАПОЛЕОН-ВСЕ РЕЦЕПТЫ за 20 минут! ВСЕ СЕКРЕТЫ И ХИТРОСТИ! САМЫЙ ВКУСНЫЙ,...

 

РЕЦЕПТ: 

МУКА 300 Г

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 200 Г

ЛЕДЯНАЯ ВОДА 120 Г 

ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС (6%) 1 СТ.Л. 

ЯЙЦО 1 ШТ.

СОЛЬ 1/3 Ч.Л. 

ДЛЯ КРЕМА ДИПЛОМАТ: 

МОЛОКО 750 МЛ 

ЯЙЦО 3 ШТ.

САХАР 230 Г

КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 СТ.Л. (40 Г)

МУКА 1 СТ.Л. (40 Г) 

ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 0.5 Ч.Л. 

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 60 Г

СЛИВКИ (33%) 500 Г

КОРЖИ ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 190°C ПО 5-7 МИН.

ХВАТИТ с нас ОЛИВЬЕ и ШУБЫ!!! САЛАТ КОРОЛЕВСКИЙ - вот КОРОЛЬ ПРАЗДНИЧНОГ...

 

Ингредиенты: 

Яйцо – 5 шт 

Картофель – 2 шт 

Копченая куриная грудка – 300 г

Кукуруза консервированная – 1 банка 

Майонез – 3 ст.л. 

Соль – 1/3 ч.л. 

Перец черный 

Масло растительное 

Куркума – 1 ч.л.

За 10 Минут 1 стакан Кефира и Целая гора вкуснятина готова. Потрясающая ...

 

  Ингредиенты: 

Яйцо – 1 шт         Кефир – 1 стакан (230 мл) 

Масло сливочное – 50 г            Сахар – 1 ст.л. 

Соль – 2 ч.л.       Мука – 450 г       Лук – 2 шт 

Чеснок – 1 зубчик           Фарш – 400 г

Кориандр – ½ ч.л.           Паприка – 1 ч.л.

Черный перец – 1/3 ч.л. 

Масло растительное