Беру ЛЮБЫЕ ЯГОДЫ, и ВСЁ ЛЕТО наслаждаюсь этой вкуснотой! ЛУЧШЕ ВСЕХ ТОРТОВ!

 

ПИРОГ С КРЕМОМ И ЯГОДАМИ 

Размер формы 20х25 см 

Вес пирога на выходе 1,6 кг 

ДЛЯ КРЕМА: 

Молоко 400 мл 

Яйца 2 шт 

Сахар 80 г (4 ст. л без горки) 

Ванильный сахар 1 пакетик (10 г) 

Кукуруз. крахмал 50 г (1,5 ст.л с горкой)

Сливочное масло 50 г

ДЛЯ ТЕСТА: 

Яйца 2 шт 

Сахар 120 г 

Ванильный Сахар 10 г 

Соль 1 щепотка 

Растительное масло 100 г 

Молоко 120 мл 

Мука пшеничная 240 г (12 ст. л без горки) 

Разрыхлитель 1,5 ч.л (8 г) 

Клубника свежая 300 г 

Орехи любые  50 г 

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ 180* 45-50 МИНУТ 

РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ БЕЗ КОНВЕКЦИИ.