Приготовим мягкий домашний хлеб!
Ни яиц, ни молока!
Рецепт и ингредиенты для хлеба с изюмом:
200 мл теплой воды.
200 мл теплого молока.
50 г сахара.
10 г сухих дрожжей.
50 мл растит. масла.
Перемешивайте, пока дрожжи и сахар не растворятся.
650 г муки.
1 ч. л. соли.
Перемешайте тесто ложкой.
Посыпать стол мукой. Продолжайте вымешивать тесто руками, пока оно не станет гладким.
Смажьте чашку растительным маслом. Накройте и оставьте в теплом месте на 60 минут.
Тесто хорошо поднялось. Сформировать из теста один большой шар.
Разделите тесто на 2 равные части. Из каждого кусочка теста сделайте шарики.
Накрыть и оставить на 10 минут.
Смажьте форму для запекания растительным маслом(форма 25*25см).
Раскатываем тесто, как показано на видео. Сделайте надрезы ножом для пиццы. Разложить изюм. Сверните тесто в трубочку. Поместите в форму для запекания.
***Делаем второй хлеб.
Повторяйте за мной и у вас все получится. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 минут.
Смажьте хлеб 1 яйцом.
Выпекать в разогретой до 180° духовке 30 минут.
Хлеб с изюмом готов! Самый вкусный рецепт хлеба!
Немає коментарів:
Дописати коментар