Малиновый пирог. Ароматное лакомство!

 

Пирог на дрожжевом безопарном тесте. 

Можно такой пирог испечь и с замороженной ягодой. 

Форма - 28 см. 

Тесто: 

400 г муки 

250 мл воды (молока, кефира, сыворотки и т.д.)

2-3 ст.л. масла 

2-3ст.л. сахара 

1 ч.л. дрожжей сухих или 10 г живых 

0,5 ч.л. соли 

Ванилин 

Начинка: 

500 г ягод 

3 ст.л. сахара 

2 ст.л. крахмала 

Яйцо или сахарный сироп для смазки пирога.

Приятного аппетита!