Знаменитий торт, який тане в роті. Смачний пиріг за 15 хвилин. Швидкий р...

 

Для тіста: 

3 яйця 

90 г (6 ст.л.) цукру 

8 г (2 ч.л.) ванільного цукру 

Щіпка солі 

100 г (2/3 склянки) борошна 

1 ч.л. розпушувача 

Цедра лимона 

1 ст.л лимон. соку 

15 г (1 ст.л.) теплої води 

Форма для випічки 28х18 см 

Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180* 25 хвилин 

Для крему: 

9 г (3 ч.л.) желатину 

60 г (4 ст.л.) холодної води 

400 г (1+3/4 склянки) вершк. сиру 

200 г (1,3 склянки) білого шоколаду 

200 г (1 склянка) вершків

400 г (2,5 склянки) полуниці 

400 г (2,5 склянки) консерв. персиків 

Залишити в холодильнику на 4 години Смачного!