🍒🍒 Найпопулярніший десерт цього літа. Вершковий торт, який тане в роті.

 

Для тіста: 

5 яєць 

150 г (3/4 склянки) цукру 

Щіпка солі 

160 г (1 склянка) борошна 

1 чайна ложка розпушувача 

Форма для випічки 28х18 см 

Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180* 30 хвилин 

Для вишневого варення: 

800 г (4 склянки) вишні 

100 г (1/2 склянки) цукру 

25 г (2 ст.л.) кукурудзяного крохмалю 

100 г (1/2 склянки) води 

Для крему: 

600 г (2,5 склянки) вершкового сиру 

500 г (2,5 склянки) вершків 

100 г (1/2 склянки) цукру 

Залишити в холодильнику на 30 хвилин 

Для желейного шару: 

400 г вишні 

300 г (1,2 склянки) води 

1 пакетик желе зі смаком вишні (100г) 

Залишити в холодильнику на 4 години Смачного!