Мітєтєї- смак домашньої ковбаски. Просто і дуже мачно.

 

Фарш свинний 400 г

Фарш говяжий 300 г

Часник 3 зубчика 

Крохмаль 3 ст.л.

Сода 0,5 ч.л.

Сметана 1 ч.л.

Перець червоний гострий 0,3 ч.л.

Вода 70 мл 

Сіль, перець за смаком 

Олія для смаження

Вареники з свіжими вишнями.Це дуже смачно. Приготуйте і Ви таку смакоту ...

 

Борошно 600 г

Вода гаряча 300 мл 

Яйця 1 шт 

Сіль 1 ч.л.

Олія 2 ст.л.

Вишні 500 г

Крохмал 1 ст.л.

Цукор, масло за смаком

Теперь сковорода осталась в прошлом, я нашла вариант получше и попроще. ...

 

Ингредиенты: 

Мука 500 г 

Соль - 1 ч.л.

Холодная вода 240 мл

Замесите эластичное тесто так, чтобы оно не липло к рукам, и оставьте постоять на 15 минут.

После сделайте 16 колобков и раскатайте. Каждый колобок весом 49 г. 

Растопите 40 г сливочного масла вилкой, чтобы оно не нагрелось. 

Раскатайте друг из друга сложенные коржи толщиной 28 см и отправьте на паровую баню на 30 минут. 

Получаются очень мягкий и нежнейший лаваш. Такой лаваш подойдет ко всему, а когда его разогреют, он становится еще нежнее. 

Это очень вкусно. Всем приятного аппетита!

НОВИЙ КИТАЙСЬКИЙ ТРЮК! ДОДАЙТЕ 2 СТ. Л СМЕТАНИ В ТІСТО!

 

Інгредієнт: 

Цибуля 1 шт 

Фарш 350 г

Сіль, кінза, паприка за смаком 

Вода 250 мл 

Сметана 2 ст. л 

Сіль 1 ч. л 

Борошно 350 г

Розпушувач 1,5 ч. л 

Відварений рис 100 г

МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ | Irina Belaja

 

******* РЕЦЕПТ ******** 

Мука .. 370 г

Яйца .. 3 шт. 

Сахар .. 180 г

Молоко .. 200 мл. 

Растительное масло .. 200 мл. 

Разрыхлитель .. 1 ч. л. 

Ванилин 

Ягоды любые 

Творог .. 250 г

Сахар .. 3 ст. л. 

Яйца .. 1 шт. 

Ванилин .. 5 г

Крахмал .. 2 ст. л. 

Выпекаем при 170* 40-55 минут ==============================

Малиновый пирог. Ароматное лакомство!

 

Пирог на дрожжевом безопарном тесте. 

Можно такой пирог испечь и с замороженной ягодой. 

Форма - 28 см. 

Тесто: 

400 г муки 

250 мл воды (молока, кефира, сыворотки и т.д.)

2-3 ст.л. масла 

2-3ст.л. сахара 

1 ч.л. дрожжей сухих или 10 г живых 

0,5 ч.л. соли 

Ванилин 

Начинка: 

500 г ягод 

3 ст.л. сахара 

2 ст.л. крахмала 

Яйцо или сахарный сироп для смазки пирога.

Приятного аппетита!

ПИРОЖКИ С МАЛИНОЙ на сдобном тесте./Raspberry pies

 

Рецепт теста: 

150 мл. молока, 

20 г пресс. дрожжей, 

2 яйца (-1 желток на смазку ), 

100 г сахара, 

75 г сливочного масла, 

0,5 ч. л. соли, 

1 ч. л. ванильного сахара, 

500 г муки, 

1 ст. л. растит. масла. 

Выход теста 920 гр 

Температура выпечки 180* - 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки и количество пирожков на противне. Чем их больше, тем дольше они пекутся.

Рецепт начинки: 

500 г малины, 

100 г сахара, 

10 г кукуруз. крахмала, 

Смазка: 1 желток, 2 ч.л. воды.

Сдобные пирожки с вишней

 

Для теста:

250 мл. молока 

4 яйца 

6 ст.л сахара 

50 г сливочного масла или маргарина 

12 г сухих дрожжей 

1/3 ч.л соли 

1/2 ч.л ванилина 

2 ст. л растительного масла 

860 г муки 

Для начинки: 

500 г Вишни 

300 г Малины 

1 ст.л картофельного крахмала 

3 ст.л сахара

ПЫШНЫЕ ВАРЕНИКИ НА ПАРУ с вишней и малиной. Секреты приготовления. Бабуш...

 

ТЕСТО: 

~ кефир 2,5 % 250 г 

~ мука в/с 300 г + на подсыпку 

~ соль 1/3 ч л 

~ сода 1 ч л без горки 

НАЧИНКА 1: ~ вишня с косточкой ~ сахар НАЧИНКА 2: ~ малина ~ сахар 

В миску вылить кефир. Добавить соль. Просеять муку вместе с содой. Хорошо перемешать. 

Вывалить тесто на стол, присыпанный мукой и вымесить. Обмотать пищевой пленкой или накрыть кухонным полотенцем. Оставить на 15 -20 минут. 

Тесто раскатать толщиной примерно 5-6 мм. Вырезать кружочки. Выложить сахар и ягоды, слепить вареники. 

Готовить на пару 5-6 мин. 

Смазать растопленным сливочным маслом.

Подавать с медом и со сметаной.

Соковитий шоколадний торт. Я люблю смак. Швидкий і простий рецепт.

 

Для тіста: 

5 яєчних жовтків 

175 г (3/4 склянки + 1 ст. ложка) цукру 

Щіпка солі 

125 г (2/3 склянки) рослин. олії 

50 г (1/2 склянки) какао-порошку 

100 г (2/5 склянки) окропу 

135 г (2/3 склянки + 1 ст. л.) борошна 

25 г (2 ст.л.) кукурудз. крохмалю 

16 г (2 ч.л.) розпушувача 

5 яєчних білків 

Форма для випічки 28х18 см 

Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180* 40 хвилин 

Для крему: 

500 г (3 склянки) заморож. терпкої вишні 

100 г (2/5 склянки) води 

100 г (1/2 склянки) цукру 

18 г (6 ч.л.) желатину 

120 г (1/2 склянки) води 

500 г (2,5 склянки) вершків

30 г (2 ст.л.) цукру 

8 г (1 ч.л.) ванільн. цукру 

Залишити в холодильнику на 4 години 

Для шоколадного кувертюру: 

100 г шоколаду 

100 г (1/2 склянки) вершків

Смачного!

Знаменитий торт, який тане в роті. Смачний пиріг за 15 хвилин. Швидкий р...

 

Для тіста: 

3 яйця 

90 г (6 ст.л.) цукру 

8 г (2 ч.л.) ванільного цукру 

Щіпка солі 

100 г (2/3 склянки) борошна 

1 ч.л. розпушувача 

Цедра лимона 

1 ст.л лимон. соку 

15 г (1 ст.л.) теплої води 

Форма для випічки 28х18 см 

Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180* 25 хвилин 

Для крему: 

9 г (3 ч.л.) желатину 

60 г (4 ст.л.) холодної води 

400 г (1+3/4 склянки) вершк. сиру 

200 г (1,3 склянки) білого шоколаду 

200 г (1 склянка) вершків

400 г (2,5 склянки) полуниці 

400 г (2,5 склянки) консерв. персиків 

Залишити в холодильнику на 4 години Смачного!

Рецепт цього десерту я шукала 3 роки. Результат був вартий очікування!

 

Інгредієнти: 

для крему: 

м'яке вершкове масло - 160 г 

яйця - 2 шт 

цукор - 150 г 

ванільний цукор - 10 г 

кукурудзяний крохмаль - 70 г 

молоко - 500 мл 

для тіста: 

вода - 100 мл 

молоко - 100 мл 

сіль - 10 г 

цукор - 10 г 

вершкове масло - 80 г 

борошно - 120 г 

яйця - 3 шт 

яйце - 1 шт 

мигдальні пластівці - 50 г 

для напою: 

кава - 200 мл 

йогурт - 70 г 

згущене молоко - 20 г 

цукор - 15 г 

лід - 70 г

Цей трюк підкорив Інтернет! Цей торт Наполеон готується в рекордно корот...

 

Інгредієнти: 

листкове тісто - 800 г 

вода - 10 мл 

цукор - 15 гр 

Розмір підносу 40 х 30 см 

У ДУХОВКУ 180°C/25 хв 

для крему: 

вершки для збивання - 500 мл 

цукрова пудра - 60 г 

грецький йогурт - 250 г 

для варення: 

ягоди - 300 г 

цукор - 70 гр 

крохмаль - 10 г 

вода - 100 мл 

В ХОЛОДИЛЬНИКУ 1Г 

банан - 1 шт 

лід - 100 г 

молоко - 100 мл 

кава - 100 мл 

збиті вершки

🍓🍓Найвідоміший літній торт, який тане в роті. Неймовірно смачний пиріг з...

 

Для тіста: 

4 яйця 

100 г (6 ст.л.) цукру 

Щіпка солі 

8 г (1 ч. л.) ванільного цукру 

100 г (1/2 склянки + 1 ст.л.) борошна 

1 ч. л. розпушувача 

Форма для випічки 28х18 см 

Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180* 25 хвилин 

Для крему: 

100 г (1/2 склянки) цукру 

600 г (2,5 склянки) вершкового сиру 

300 г (1,5 склянки) вершків

Для полуничного варення: 

600 г (4 склянки) полуниці 

60 г (4 ст.л.) цукру 

45 г (4 ст.л.) кукурудзяного крохмалю 

100 г (2/5 склянки) води 

Залишити в холодильнику на 1 годину 

Для желейного шару: 

300 г (2 склянки) полуниці 

1 пакетик желе 

500 мл (2 склянки) окропу 

Залишити в холодильнику на 3 години Смачного!

🍒🍒 Найпопулярніший десерт цього літа. Вершковий торт, який тане в роті.

 

Для тіста: 

5 яєць 

150 г (3/4 склянки) цукру 

Щіпка солі 

160 г (1 склянка) борошна 

1 чайна ложка розпушувача 

Форма для випічки 28х18 см 

Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180* 30 хвилин 

Для вишневого варення: 

800 г (4 склянки) вишні 

100 г (1/2 склянки) цукру 

25 г (2 ст.л.) кукурудзяного крохмалю 

100 г (1/2 склянки) води 

Для крему: 

600 г (2,5 склянки) вершкового сиру 

500 г (2,5 склянки) вершків 

100 г (1/2 склянки) цукру 

Залишити в холодильнику на 30 хвилин 

Для желейного шару: 

400 г вишні 

300 г (1,2 склянки) води 

1 пакетик желе зі смаком вишні (100г) 

Залишити в холодильнику на 4 години Смачного!

НЕ ПИРІГ, А ЗОЛОТО! Навчив арабський поворот! Це найкращий пиріг, який я...

 

Інгредієнт: 

Яйця 3 шт 

Цукор 1 склянка 

Рослинна олія 100 мл 

Кефір 1 стакан 

Борошно 300 г

Розпушувач 1 ч. л 

Какао 2 ст. л 

Молоко 2 ст. л 

Вершкове масло для змащення 

Випікаємо 40 хвилин при 180*.

Сдобные пирожки с клубничной начинкой

 

Сдобное тесто:

250 мл молока 

7 г сухих дрожжей (или 20 г прессов.) 

2 яйца (1 желток - на помазку) 

80 г сахара 

90 г слив. масла(или марг-на) 

щепотка соли 

1 пакет ванильного сахара 

500-520 г муки 

1-2 ст ложки растит. масла 

Для начинки:

0,5 кг свежей клубники 

75 г сахара 

20 г кукурузного крахмала 

Для помазки пирожков:

1 желток + 1ст ложка холодной воды

Королевское Вишнёвое варенье/Новый рецепт/Густой сироп/Мягкие ягоды

 

Рецепт 

2 кг. вишни без косточек 

1 кг. 400 г. сахара 

Если вишня очень кислая, тогда прибавьте  сахара 200 г. = 1 кг. 600 г.

--- Вишнёвый Компот-самый быстрый и надёжный вариант без лишних действий и стерилизации!    • Вишнёвый Компот-с...  

--- Королевский конфитюр из вишни (шпанки). Ооочень вкусный рецепт !    • Королевский конфи...   

--- Домашний вишнёвый ликёр    • Домашний вишнёвый...   

•Инстаграм: https://www.instagram.com/p/CfttlI9sp...

Королевское Клубничное варенье/Новый рецепт/Полные ягоды/Густой сироп

 

Рецепт

600 г. спелой клубники для пюре 

1 кг. 200 г. плотной клубники +/- 

1 кг. 300 г. сахара 

 ~ 80 г. коньяка или водки 

--- Королевское Вишнёвое варенье/Новый рецепт/Густой сироп/Мягкие ягоды    • Королевское Вишнё...   

--- Клубничный джем или конфитюр без загустителей ,стойкий цвет| Strawberry Jam | Ելակի ջեմ    • Клубничный джем и...  

Викиньте піч! Цей рулет підкорив усіх господинь

 

Інгредієнти: 

молоко - 200 мл 

бісквіт - 300 г 

для крему: 

яйця - 2 шт 

цукор - 50 г

ванільний цукор - 10 г 

крохмаль - 80 г 

молоко - 500 мл 

Охолоджувати 

м'яке вершкове масло - 150 г 

малина - 300 г 

ДО ХОЛОДУ 1 ГОД 

для прикраси: 

вершки для збивання - 300 мл 

цукрова пудра - 50 г

розтоплений шоколад - 50 г 

малина - 100 г 

м'ята - 5 г

🍓🍓Найвідоміший літній торт, який тане в роті. Неймовірно смачний пиріг з...

 

Рецепт і інгредієнти: 

Для тіста: 

4 яйця 

100 г (6 ст.л.) цукру 

Щіпка солі 

8 г (1 ч.л.) ванільного цукру 

100 г (1/2 склянки + 1 ст.л.) борошна 

1 ч.л. розпушувача 

Форма для випічки 28х18 см 

Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180* 25 хвилин.

Для крему: 

100 г (1/2 склянки) цукру 

600 г (2,5 склянки) вершкового сиру 

300 г (1,5 склянки) вершків 33% жирності 

Для полуничного варення: 

600 г (4 склянки) полуниці 

60 г (4 ст.л.) цукру 

45 г (4 ст.л.) кукурудзяного крохмалю 

100 г (2/5 склянки) води 

Залишити в холодильнику на 1 годину. 

Для желейного шару: 

300 г (2 склянки) полуниці 

1 пакетик желе 

500 мл (2 склянки) окропу 

Залишити в холодильнику на 3 години. Смачного!

Змішайте моркву і горіхи! Супер десерт без цукру, без борошна, без духов...

 

Інгредієнти: 

1 склянка моркви 220 г

1 склянка горіхів 150 г

190 г фініків 

100 г слив 

50 г кунжуту

НОВИЙ здоровий десерт! 3 простих інгредієнта! Готово за 5 хвилин!

 

Інгредієнти: 

волоський горіх 200 г

фініки 280 г

кунжут 30 г

чорний шоколад 20 г

білий шоколад 50 г

Тільки горіхи і згущене молоко! Найсмачніший десерт на сковороді.

 

Десерт зі згущеним молоком і горіхами всього за 5 хвилин! 

 -100 г горіхів 

-400 г згущеного молока 

-10 г ванільного екстракту 

-20 г вершкового масла 

-15 г какао 

- 2 плитки шоколаду 

- Білий шоколад 

-Кокосова стружка 

Смачного!

Ви будете готувати цей десерт КОЖНОГО ДНЯ! Це займе всього 10 хвилин! ...

 

Інгредієнти:

 265 г листкового тіста 

150 мл уже підсолоджених вершків 

молока за смаком 

для намазування:

2 ст ложки сиру 

200 г полуниці 

цукрова пудра

Дякуємо TikTok за цей рецепт! Цей десерт вас підкорить!Хінді

 

Інгредієнти: 

яйця - 3 шт цукор - 120 г

ванільний цукор - 10 г молоко - 120 мл 

масло - 120 мл борошно - 200 г

розпушувач – 12 г сік лимона - 10 мл 

цедра лимона - 10 г какао - 30 г

Розмір таці 35 х 45 см 

У ДУХОВКУ 180* на 20 хв.

апельсиновий сік - 80 мл полуниця - 200 г 

для крему: 

вершки для збивання - 200 мл 

цукрова пудра - 70 г 

апельсиновий сік - 100 мл 

для кави: 

карамельний сироп - 20 г кава - 200 мл 

молоко - 150 мл тайська

Клубничный Пирог без Духовки и Миксера! Обалденно Вкусный Рецепт

 

Клубничный пирог на сковороде

⭐ТЕСТО⭐ 

Мука - 300 г Сахар - 120 г Яйца - 3 шт Ванильный сахар - 10 г Сметана - 250 г Сливочное масло - 100 г Сода - 1 ч л ⭐НАЧИНКА⭐ 

Клубника - 350 г Сахар - 60 г 

Кукурузный крахмал - 2 ч л 

Сковородка 26 см 

Пирог в конце посыпаем сахарной пудрой, но это по желанию, кто хочет.

Приготовила раз, ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ НА ЗАКАЗ! Так просто что НИКТО НЕ ВЕРИТ...

 

ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ 

Размер формы 20 на 30 см 

Высота борта 5 см 

ПОНАДОБИТСЯ: 

Яйца 3 шт 

Сахар 150 г (7,5 ст.л без горки) 

Ванильный сахар 10 г (1пакетик) 

Соль 1 щепотка 

Масло слив. растопленное 150 г

Сметана  250 г

Мука  350 г (17,5 ст.л без горки)

Разрыхлитель 2 ч.л (10 г) 

Клубника 300 г

Сахар 50 г (2,5 ст.л без горки) 

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ 180* 45 МИН. РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ -НИЗ. БЕЗ КОНВЕКЦИИ.

ЛЕТОМ НЕ МОГУ НАЕСТЬСЯ ЭТОЙ ВКУСНОТОЙ! Готовится за 5 МИНУТ, без муки!

 

КЛУБНИЧНО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ 

Диаметр формы 16 см 

Вес десерта на выходе 1,4 кг 

ПОНАДОБИТСЯ: 

Клубника 250 г

Бананы 2 шт (250 г в очищеном виде) 

Сок лимона 2 ст.л 

Творог (любой) 350 г

Сметана  400 г

Сахар 160 г (8 ст.л без горки) 

Ванильный сахар 1 пакетик (10 г) 

Желатин 25 г + 70 мл холодной воды 

Белый шоколад 30 г

Усі шукають цей рецепт! Дуже смачний ПИРІГ за 5 хвилин. Смачніше за торт!

 

ПИРІГ за 5 хвилин. Смачніше за торт! 

2 яйця 

100 г цукру 

1 ч. л. ванільного цукру 

100 мл соняшникової олії 

100 мл молока 

200 г борошна 

12 г розпушувача 

150 г полуниці або інших ягід/фруктів 

борошно 2 ст. 

цукор 2 ст. 

вершкове масло 3 ст.л

Новий десерт за лічені хвилини! Ви будете готувати цей десерт кожен день!

 

Інгредієнти: 

20 г свіжих дріжджів 

200 мл теплого молока (¾ склянки + 1 ст.л.) 

3 ст.л цукру 

2 ст.л. борошна 

125 г вершкового масла

1/2 чайної ложки ванільного екстракту 

2 яйця 

470 г борошна (3¾ склянки) 

дрібка солі 

Начинка Нутелла: 

200 г Нутелли (⅔ склянки) 

150 г сметани 30% (⅔ склянки) 

тростинний цукор 

Діаметр форми для випічки: 27 см х 21 см

Випікати: 180° 30 хвилин на верхньому й нижньому вогні

🔥 НАЙКРАЩИЙ яблучний пиріг у світі? Наш тест каже ТАК!

 

Інгредієнти: 

25 г розтопленого масла 

3 яблука 

125 г масла або маргарину 

125 г цукру (⅔ склянки) 

1 ст ложка ванільного цукру 

1 щіпка солі 

Натерта цедра лимона 

3 яйця 

200 г пшеничного борошна (1⅔ склянки) 

2 чайні ложки розпушувача 

2 ст ложки абрикосового варення 

1 ст.л води 

Випікати: 180°C 45 хвилин на верхньому й нижньому вогні

У 1891 році цей німецький торт був найкращим у світі. Зараз таких тортів...

 

Інгредієнти: 

5 яєць 

230 г цукру (1 склянка + 2 ст.л.) 

200 мл рослин. масла (¾ склянки + 1 ст.л.)

100 мл води (⅓ склянки + 1 ст.л.) 

350 г борошна (2¾ склянки + 2 ст.л.) 

2 ч. л. соди 

начинка: 

500 г сиру 

80 г цукрової пудри (⅔ склянки) 

2 яєчних жовтки 

40 г борошна (⅓ склянки) 

250 г чорниці (1½ склянки) 

Випікати: 200°C 30 хвилин на верхньому й нижньому вогні. 

Діаметр форми для випічки: 20 см х 28 см

Быстрая выпечка😘Нежное печенье на кефире из простых продуктов

 

Рецепт: 

150 мл кефира 

1яйцо 

50 г сливочного масла 

80 г сахара 

1 пакет ванильного сахара (10 г) 

1/4 ч ложки соли 

1 ч ложка разрыхлителя 

Цедра одного лимона или апельсина( по желанию) 

350-360 г муки

Самые быстрые ПИРОЖКИ Сразу 5 способов, как приготовить тесто для пирож...

 

РЕЦЕПТЫ: 

 ---1--- Тесто на кефире 

• Кефир (комнатной температуры) - 500 мл 

• Сметана - 2 ст.л. 

• Мука ~ 800 г 

• Сахар - 2 ст.л. 

• Соль - 0,5 ч.л. 

• Сода - 1 ч.л. 

• Растительное масло - 3 ст.л. 

• Яйцо - 1 шт.

 ---2--- Песочное тесто 

• Мука - 230 г 

• Творог - 150 г 

• Яйцо - 1 шт. 

• Яичный желток - 1 шт. 

• Сливочное масло - 100 г 

• Лимонный сок - 1 ч.л. 

• Сахар - 2 ст.л. 

• Вода - 80 мл 

• Соль - щепотка

 ---3--- Картофельное тесто 

• Картофель - 350 г (вес очищенного) 

• Мука - 200 г 

• Разрыхлитель - 1 ч.л. 

• Оливковое масло - 1 ст.л. 

• Соль 

—4— Слоёное тесто 

• Мука - 350 г 

• Масло (или маргарин)- 200 г 

• Яичный желток - 1 шт. 

• Кефир - 100 мл 

• Соль - щепотка 

—5— Тонкое постное тесто 

• Вода - 0,5 стак. 

• Подсолнечное масло - 0,5 стак. 

• Мука - 3 стак. 

• Сахар - 1 ст.л. 

• Соль - 0,5 ч.л. 

• Начинка (тушеная капуста + поджаренные кусочки мяса)