ВИШНЕВИЙ ШТРУДЕЛЬ як у Львові/ хрустка скоринка, горіхові нотки та соков...

 

ІНГРЕДІЄНТИ: 

Тісто: 

- 160 г (+20-30г) борошна; 

- 120 мл теплої води(30*); 

- 20 г олії; 

- щіпка солі; 

- 1/3 ч.л. яблучн.оцту чи лимон. соку;

 Начинка: 

- 400 г вишні 

- 50 г цукру 

- 1 ч.л. ванильки 

- 20 г крохмалю 

- 40 г сухарів + горіхів 

- 50 г вершк. масла