3 Картошки и 3 Стакана Муки Ежедневный Картофельный Рецепт Тесто как Пух...

 

Рецепт прост и готовится тесто дрожжевое для пирожков на картофельном отваре для получения мягкого теста.

Ингредиенты: 

картошка - 600 г 

картофельный отвар - 100 мл 

растительное масло - 30 мл 

2 желтка 

дрожжи - 1 ч л 

сахар - 1 столовая ложка 

мука - 390-400 г 

соль 

растительное масло для жарки

Для начала надо приготовить картофельное дрожжевое тесто на отваре с минимальным количеством ингредиентов.

В тесто подойдёт и вчерашний ужин, если у вас осталось пюре, к которому добавить желтки, муку с дрожжами.

Замес мягкого теста и оставить отдохнуть, подняться. 

Затем смазать рабочую поверхность и руки растительным маслом.

Перенести тесто на стол, разделить на шарики, немного надавливаем.

Жарить на растительном масле до румяной корочки на огне чуть выше среднего, получается супер вкуснятина. 

Приятного аппетита.