Найсмачніші оладки на кефірі😋Дуже пухкесенькі! Ростуть як на дріжджах😍

 

Інгредієнти: 

1. Кефір-250 г 

2. Яйце-1 шт. 

3. Борошно-190 г 

4. Цукор- 2-3 ст.л. 

5. Сіль-дрібка 

6. Ванільний цукор-1/2 ч.л. (за бажанням) 

7. Сода-1/2 ч.л. 

1. Змішати яйце+цукор+сіль+ванільний цукор.

2. Додати теплий кефір (кімнатної температури або трохи підігрітий) та перемішати. 

3. Просіяне борошно додаємо частинами до суміші, потрібно замістити густе тісто. 

4. Додати в кінці соду та перемішати. Більше це тісто не чіпати протягом 15 - 20хв. (залишити при кімнатній температурі). 

5. На розігрітій сковорідці на невеликому вогні викладаємо оладки столовою ложкою та смажимо з двох сторін приблизно по 2 хв. на кожну. 

6. Викладаємо на тарілку, застелену паперовим рушником. 

😋😍Куштуємо та насолоджуємося😋😍 ***********************************************