Простой рецепт быстрого дрожжевого теста с сыром.
Ингредиенты:
молоко - 250 мл
дрожжи - 1 ч л с горкой - 6 г
сахар - 1 ст. л
соль - 0,5 ч л
яйца - 2 шт.
растит. масло - 60 мл
мука - 500 - 550 г
растит. масло для смазки - 30 мл
сыр - 250 г
Для начала приготовить простое дрожжевое тесто и оставить на 15 - 20 минут отдохнуть.
За это время приготовить начинку: у нас сегодня тёртый сыр, а можно ещё добавить тёртую колбасу, по желанию смазать томатным соусом - выпечка подобие пиццы.
Тесто разделить на 3 равные части, закатать в колобок и раскатываем колобок теста в прямоугольный пласт, смазать растительным маслом, выкладываем начинку и складываем сверху и снизу, затем делим на порции, делаем посередине надрезы и сформовать заготовки верёвочкой (как показано на видео).
Все заготовки переложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180* на 20 - 25 минут. Приятного аппетита!
Немає коментарів:
Дописати коментар