Просто додайте оцет (9%), навряд чи хтось знає цей секрет! Мене бабуся н...

 

Рецепт приготування та інгредієнти: 

500 мл теплого молока. 80 г цукру. 10 г сухих дріжджів. Добре перемішати. 

1 чайна ложка солі. 80 мл рослинного масла. 2 яйця. Добре перемішати. 

600 г борошна просіяти через сито. 5 г розпушувача. Змішування. Додайте 1 столову ложку 9% оцту. 

Тісто рідке, додайте ще 100 г борошна. 50 г вершкового масла. Замісити тісто, як показано на відео. 

Чашку змастити рослинним маслом. Накрити кришкою і поставити в тепле місце на 40 хвилин. 

Подрібніть 100 г волоських горіхів. Додати 3 столові ложки цукру. 

Тісто добре піднялося, як хмаринка😊. Розділити на 2 частини. Кожну частину розділіть на 6 рівних частин. Скачайте їх у кульку. 

Накрийте і залиште на 20 хвилин. 

Розкачайте тісто. 

Додати арахісову начинку. 

Викласти на деко, застелене папером для випічки. 

Додайте начинку Нутелла. Додайте волоський горіх і начинку Нутелла. Начинку можна використовувати будь-яку. Варення, варене згущене молоко, шоколадна паста, сир. 

Залиште на 20 хвилин. 

Жовток додати 2 чайні ложки молока. Змастити жовтком. Посипаємо маком. 

Випікати в розігрітій до 180°С духовці 30-35 хвилин. 

Дайте їм повністю охолонути. Вийшли дуже повітряні, смачні і м'які. Смачного!