НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР🔥ЭТО БЛЮДО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ!НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!МУЖ СЪЕ...

Котлеты не жарю, картофель не варю. КОТЛЕТЫ на подушке, цыганка готовит.

 

Рецепт: 

говядина - 250 г        свинина - 250 г 

хлеб - 100 г    лук - 300 г     чеснок - 2 зубчика

картофель - 500 г      майонез - 100 г 

соль - 1 ч. л.   перец чёрн. молот. - 1/2 ч. л.

чеснок сушёный - 1 ч. л.     паприка - 2 ч. л.

Приятного аппетита! ====================================

Я просто ОБЯЗАНА показать этот рецепт заранее. Пирог с ЧЕРНОСЛИВОМ на ПА...

 

Рецепт: 

мука - 400 г      масло слив. - 80 г 

сахар - 2 ст. л. (50 г)    яйца - 1 шт. 

соль - щепотка 

ванильн. сахар - 1 пакетик (1,5 г) 

молоко - 180 г 

дрожжи - 1 пакетик (10 г) + 1 ч. л. сахара 

Для начинки: 

курага - 100 г чернослив - 100 г 

сахар - 2 ст. л. (50 г)       корица - 5 г 

масло слив. - 20 г 

Приятного аппетита! ====================================

Забытый рецепт ТОРТ "СЕНАТОРСКИЙ СТАРИННЫЙ " Классика советской выпечки

 

Ингредиенты: 

БЕЗЕ: 4 белка 250 г сахара 150 г грецкого ореха 2 ст. л. крахмала 

КОРЖИ: 260 г муки          80 г сливочное масло 3 ст. л. сахара    0,5 ч. л соли       ванилин, разрыхлитель 1 ч.л     50 мл сметаны  2 желтка

КРЕМ: 200 г слив. масла 2 желтка  200 г сахара 3 ст. л. крахмала    400 мл молока    ванилин 

БЕЗЕ выпекается при t 110* 70-80 минут.

КОРЖИ выпекаются при t 180* 15-20 минут до румянного цвета, время выпечки зависит от особенностей духовки. 

Можно испечь два коржа безе и два песочных коржа, смазать всё кремом и дать постоять.

Приятного всем аппетита!

Самий дешевий торт / Шоколадний торт рецепт

 

Інгредієнти (форма 25 * 35 см): 

Тісто:

3 скл. (600 г) борошна 

1 скл.(200 г) цукру 

1 скл. (0,25 л) олії 

50 г какао 

1 п. ванілі 

2 скл.(0,5 л) води 

1 ч.л. солі 

2 ч.л. соди 

2 СТ.Л. ОЦТУ 

Шоколадна глазур:

50 г какао 

5 ст.л. (100 г) цукру 

3 ст.л. олії 

1 скл. (0,25 л) води 

Додатково. Улюблене варення - 250 мл. *********

Смачний торт із найпростіших інгредієнтів Ви робитимете цей торт кож...

3 Картошки и 3 Стакана Муки Ежедневный Картофельный Рецепт Тесто как Пух...

 

Рецепт прост и готовится тесто дрожжевое для пирожков на картофельном отваре для получения мягкого теста.

Ингредиенты: 

картошка - 600 г 

картофельный отвар - 100 мл 

растительное масло - 30 мл 

2 желтка 

дрожжи - 1 ч л 

сахар - 1 столовая ложка 

мука - 390-400 г 

соль 

растительное масло для жарки

Для начала надо приготовить картофельное дрожжевое тесто на отваре с минимальным количеством ингредиентов.

В тесто подойдёт и вчерашний ужин, если у вас осталось пюре, к которому добавить желтки, муку с дрожжами.

Замес мягкого теста и оставить отдохнуть, подняться. 

Затем смазать рабочую поверхность и руки растительным маслом.

Перенести тесто на стол, разделить на шарики, немного надавливаем.

Жарить на растительном масле до румяной корочки на огне чуть выше среднего, получается супер вкуснятина. 

Приятного аппетита.

Смажена риба вже у минулому! Знайома з Одеси навчила, МІНТАЙ тепер готую...

НОВИНКА!БЕРУ ТВОРОГ! СЫРНИКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ НАШЛА РЕЦЕПТ ПРОЩЕ И ВКУСНЕ...

Картошка с луком вкуснее, чем мясо! Почему я раньше так не готовила! Оба...

   Ингредиенты: 

тёплое молоко - 200 мл 

вода - 100 мл 

дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г 

сахар - 1 ст. л 

1 яйцо 

сливочное масло - 50 мл 

соль - 0,5 ч л 

мука - 500 г 

Начинка: 

картошка - 3 штук - 500 г 

лук репчатый - 3 штук - 300 г 

соль, чёрный перец, сушёный базилик

растительное масло для смазки - 60 мл

Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто и оставить на 20 минут отдохнуть, тесто не должно подняться и увеличиться в объёме. 

За это время приготовить начинку: 

натереть на крупной тёрке картошку и нарезать лук, добавить специи. 

Тесто разделить на 4 равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий пласт, очень тонко смазать растительным маслом выкладываем четвёртую часть начинки, посолить, покрыть вторым слоем снова начинка.

Завернуть в рулет, затем в улитку и немного раскатать, заготовки перенести на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180* на 30 - 35 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Знаменитий 100-річний турецький хліб! Чому я не знала цього ЛЕГКОГО методу!

 

Рецепт приготування та інгредієнти: 

200 мл теплого молока. 150 мл гарячої води. 1 чайна ложка цукру і 1 чайна ложка солі. 1 столова ложка сухих дріжджів. 30 мл рослинного масла. 600 г борошна. добре перемішати. 

Чашу змастити рослинним маслом. Накрийте харчовою плівкою і рушником і залиште на 30 хвилин. 

Ділимо на 4 рівні частини. Скачайте їх у кульки. Потім починаємо розкачувати тісто. 

200 г розтопленого вершкового масла. Зверху нанесіть ще один шар і змастіть маслом. Згорнути тісто, як у фільмі. 

Зняти на 10 хвилин. Викласти тісто на деко. Залиште на 10 хвилин. 

Змастіть тісто жовтком. Посипати кунжутом і чорним кмином. 

Випікати 40-50 хвилин при 180°C. 

Дайте хлібу охолонути. Смачного!

Просто додайте оцет (9%), навряд чи хтось знає цей секрет! Мене бабуся н...

 

Рецепт приготування та інгредієнти: 

500 мл теплого молока. 80 г цукру. 10 г сухих дріжджів. Добре перемішати. 

1 чайна ложка солі. 80 мл рослинного масла. 2 яйця. Добре перемішати. 

600 г борошна просіяти через сито. 5 г розпушувача. Змішування. Додайте 1 столову ложку 9% оцту. 

Тісто рідке, додайте ще 100 г борошна. 50 г вершкового масла. Замісити тісто, як показано на відео. 

Чашку змастити рослинним маслом. Накрити кришкою і поставити в тепле місце на 40 хвилин. 

Подрібніть 100 г волоських горіхів. Додати 3 столові ложки цукру. 

Тісто добре піднялося, як хмаринка😊. Розділити на 2 частини. Кожну частину розділіть на 6 рівних частин. Скачайте їх у кульку. 

Накрийте і залиште на 20 хвилин. 

Розкачайте тісто. 

Додати арахісову начинку. 

Викласти на деко, застелене папером для випічки. 

Додайте начинку Нутелла. Додайте волоський горіх і начинку Нутелла. Начинку можна використовувати будь-яку. Варення, варене згущене молоко, шоколадна паста, сир. 

Залиште на 20 хвилин. 

Жовток додати 2 чайні ложки молока. Змастити жовтком. Посипаємо маком. 

Випікати в розігрітій до 180°С духовці 30-35 хвилин. 

Дайте їм повністю охолонути. Вийшли дуже повітряні, смачні і м'які. Смачного!

ВИШНЕВИЙ ШТРУДЕЛЬ як у Львові/ хрустка скоринка, горіхові нотки та соков...

 

ІНГРЕДІЄНТИ: 

Тісто: 

- 160 г (+20-30г) борошна; 

- 120 мл теплої води(30*); 

- 20 г олії; 

- щіпка солі; 

- 1/3 ч.л. яблучн.оцту чи лимон. соку;

 Начинка: 

- 400 г вишні 

- 50 г цукру 

- 1 ч.л. ванильки 

- 20 г крохмалю 

- 40 г сухарів + горіхів 

- 50 г вершк. масла

СМАЧНО І БЮДЖЕТНО! 🥧 ЯВОРІВСЬКИЙ ПИРІГ 🥧 СТАРИЙ УКРАІНСЬКИЙ РЕЦЕПТ 🥧 ПИР...

 

ІНГРЕДІЄНТИ:

Опара: 

борошно - 100 г 

цукор - 1 ст.л 

дріжджі сухі - 1 ч.л. або пресовані - 10 г 

вода - 200 мл +2 ст.л. олії + 1 ч.л. солі + 300 г борошна 

НАЧИНКА: 

картопля - 6-8 шт. 

гречка сира - 0,5 скл. 

цибуля - 1 шт. 

олія для смаження 

сіль, перець

ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ ВСЕГДА ВКУСНЕЕ ЧЕМ С МЯСОМ ОЧЕНЬ ВКУСНО ...

 

Вкусный пирог из простого теста и капустной начинки. 

Ингредиенты: 

Мука – 450 г 

Молоко – 300 мл 

Растит. масло – 50 мл + 100 мл для смазки

Дрожжи – 1 ч л с горкой 

Соль – 0,5 ч л 

Сахар – 1 ст л 

Начинка: 

Капуста – 400 г 

Морковь – 2 шт. 

Репчатый лук – 1 шт. 

Соль, перец, паприка по вкусу 

Томатная паста – 1 ст л и свежая зелень

По рецепту приготовить простое дрожжевое тесто и оставить подойти.

За это время приготовить начинку из капусты, моркови, репчатого лука и специй, с добавлением 1 столовой ложки томатной пасты, которая придаёт начинке приятную кислинку (с начинкой можно импровизировать, будет тоже очень вкусно). 

Тесто разделить на 4 частей, закатать в шарик, оставить на 10 минут отдохнуть, затем начинаем раскатывать каждый колобок теста в тонкий пласт, можно раскатывать сразу 4 пласта вместе очень тонко, между слоями обильно посыпать муку, чтобы слои не слиплись. 

Затем избавиться от лишней муки, отделить все четыре пласта теста снова сложить, между слоями смазать растительным маслом получим один четырёхслойный пласт, которому придаём форму четырёхугольника. 

Сверху и снизу делаем надрезы, в середину помещаем начинку и складываем пирог так, как показано на видео рецепте, получая слои заполненные начинкой и так повторяем до конца. 

Затем полученный пирог перенести на противень, немного надавить руками, смазать взбитым желтком и отправляем в духовку, при температуре 180* на 30 минут до готовности. Приятного аппетита!

Экспресс Рецепт Чудо, а не Выпечка Можно к чаю и на Ужин Новый Способ ...

 

Простой рецепт быстрого дрожжевого теста с сыром. 

Ингредиенты: 

молоко - 250 мл 

дрожжи - 1 ч л с горкой - 6 г 

сахар - 1 ст. л 

соль - 0,5 ч л 

яйца - 2 шт. 

растит. масло - 60 мл 

мука - 500 - 550 г 

растит. масло для смазки - 30 мл 

сыр - 250 г

Для начала приготовить простое дрожжевое тесто и оставить на 15 - 20 минут отдохнуть.  

За это время приготовить начинку: у нас сегодня тёртый сыр, а можно ещё добавить тёртую колбасу, по желанию смазать томатным соусом -  выпечка подобие пиццы. 

Тесто разделить на 3 равные части, закатать в колобок и раскатываем колобок теста в прямоугольный пласт, смазать растительным маслом, выкладываем начинку и складываем сверху и снизу, затем делим на порции, делаем посередине надрезы и сформовать заготовки верёвочкой (как показано на видео). 

Все заготовки переложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180* на 20 - 25 минут.  Приятного аппетита!

Лучший метод формовки Я пристрастилась и больше не покупаю БУЛОЧКИ ЛЕГЧЕ...

 

Рецепт булочек с творожной начинкой.

Ингредиенты: 

молоко - 300 мл 

яйца - 2 шт. 

сахар - 3 ст. л 

дрожжи - 2 ч л 

ванилин 

соль - 0,5 ч л 

слив. масло - 50 г 

мука - 500 г 

Начинка: 

творог - 250 г 

сахар - 3 ст. л 

ванилин 1 

желток 

изюм - 80 г

Для начала готовится тесто дрожжевое (до получения мягкого сильно липнущего к рукам теста), оставить на 50 - 60 минут. 

Приготовить начинку: смешать творог, сахар, желток и изюм. 

Тесто должно хорошо подняться. Перенести на стол, разделить на 12 частей, закатать шарики, затем немного раскатать в прямоугольный пласт, выкладываем начинки, завернуть в рулет и закатать жгуты.

Смазать взбитым яйцом и в духовку при 180* на 20 - 25 минут. Получается супервкуснятина. Приятного аппетита!

Я делаю это каждый день Если дома есть Яблоки Тесто для Новичков Быстрый...

 

Круче и вкуснее выпечки с яблоками не существует, вместо пирожков и пирожных к чаю.

Ингредиенты: 

Мука - 500 г 

масло слив. - 250 г 

кефир - 125 мл 

яйцо - 1 шт. 

сахар - 3 ст.л.

сода - 0,5 ч.л. 

соль - 1/3 ч.л. 

ванилин 

Начинка: 

яблоки - 600 г 

сахар - 3 ст. л 

масло слив. - 50 г 

корица - 05 ч л

Для начала приготовить песочное тесто и оставить отдохнуть в холодильнике.

За то время приготовим начинку: карамелизовать яблоки с сахаром и корицей.

Достать тесто, разделить на равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий круглый пласт, делаем надрез от центра выкладываем начинку и завернуть в конус.

Заготовки перенести на противень, смазанный растительным маслом, смазать желтком.

Ставим в духовку при температуре 180* на 20 - 25 минут.

Приятного аппетита!

Я делаю это каждый день Тесто для Новичков Замес 3 минут Проще Простого ...

 

Из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов бесподобная выпечка с начинкой. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт дрожжевого теста. 

Ингредиенты: 

тёплое молоко - 300 

дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г 

сахар - 1 ст. л 

1 яйцо 

растительное масло - 80 мл 

соль - 0,5 ч л 

мука - 500 г 

Начинка: 

творог - 200 г сыр - 200 г зелёный лук - 50 г растительное масло для смазки - 40 мл

Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто и оставить на 45 - 50 минут отдохнуть, тесто должно подняться и увеличиться в объёме.

За это время приготовить начинку: натереть на крупной тёрке сыр и творог, можно добавить нарезанный зелёный лук. 

Тесто разделить на 4 равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий пласт.

Очень тонко смазать растительным маслом и складываем как показано на видео рецепте.

Выкладываем начинку и завернуть в рулет.

Заготовки перенести на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180* на 25 минут.

Приятного аппетита!

Найсмачніші оладки на кефірі😋Дуже пухкесенькі! Ростуть як на дріжджах😍

 

Інгредієнти: 

1. Кефір-250 г 

2. Яйце-1 шт. 

3. Борошно-190 г 

4. Цукор- 2-3 ст.л. 

5. Сіль-дрібка 

6. Ванільний цукор-1/2 ч.л. (за бажанням) 

7. Сода-1/2 ч.л. 

1. Змішати яйце+цукор+сіль+ванільний цукор.

2. Додати теплий кефір (кімнатної температури або трохи підігрітий) та перемішати. 

3. Просіяне борошно додаємо частинами до суміші, потрібно замістити густе тісто. 

4. Додати в кінці соду та перемішати. Більше це тісто не чіпати протягом 15 - 20хв. (залишити при кімнатній температурі). 

5. На розігрітій сковорідці на невеликому вогні викладаємо оладки столовою ложкою та смажимо з двох сторін приблизно по 2 хв. на кожну. 

6. Викладаємо на тарілку, застелену паперовим рушником. 

😋😍Куштуємо та насолоджуємося😋😍 ***********************************************

БЕРУ КАРТОШКУ! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ НАШЛА РЕЦЕПТ ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ! МАЛ...

 

РЕЦЕПТ: 

ОТВАРНАЯ КАРТОШКА 4 ШТ( 400 Г) 

ОТВАР от КАРТОШКИ 200 МЛ 

САХАР 1 СТ.Л 

ДРОЖЖИ 25 Г ЖИВЫХ (СУХИХ 8 Г) 

СОЛЬ 1 Ч.Л 

ЯЙЦО 1 ШТ 

МУКА 550 Г 

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 20 МЛ 

ДЛЯ НАЧИНКИ: 

ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК 1 ПУЧОК 

ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА 4 ШТ 

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 40 Г 

СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ 

ЖАРИМ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Красиві БУЛОЧКИ ВУЗЛИКИ з корицею до чаю пишні повітряні люда із кук бул...

 

ВИПІЧКА ДО ЧАЮ тісто, як пух. 

Складові: 

Тісто: 

Сметана … 200 г          Гаряча вода … 100 мл 

Дріжджі сухі … 8 г      Яйця … 2 шт. 

Цукор … 100 г     Олія … 50 г    Сіль ... щіпка

Екстракт ванілі… 1 ч.л.      Борошно … 600 г Начинка: 

Цукор … 100 г         Вершкове масло … 100 г

Кориця … 12 г 

Випікати при температурі 190* приблизно 20 хвилин. 

Цукровий сироп: 

Цукор … 40 г Вода гаряча … 20 мл  

00:00 булочки вузлики з корицею 00:37 приготування тіста 03:18 приготування начинки 04:02 формування булочок 05:46 час та режим випічки 06:01 цукровий сироп 06:20 подача