Рецепт очень вкусного печенья на сковороде-форме. Формочки бывают разные, у кого треугольники, у кого орешки, шестиугольники, кружочки и т.д., но рецепт подходит под любые. Для их приготовления вам понадобится:
- 250 г сливочного масла или спреда, маргарина；
- 5 яиц； - 240 г сахара； - 100 г крахмала；
- 0.5 ч.л. соды； - 1 ч.л. уксуса； - 400 г муки. 1.Растапливаем масло на небольшом огне и даем ему остыть.
2.Тем временем взбиваем яйца, сахар, крахмал, растопленное масло, гасим туда же соду уксусом и перемешиваем, постепенно добавляя муку.
3.Затем разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и выкладываем тесто по 1,5-2 ст. ложки. Выпекаем с обеих сторон по 10 - 20 секунд.
Я жарю на большом огне. Формочки у меня тонкие, поэтому успевают пропечься. Если у вас орешки, то лучше жарить на небольшом огне, чтоб внутри не были сырые.
Приятного аппетита!!!
Немає коментарів:
Дописати коментар