Буду готовить пока КЕФИР не закончится! Просто готовьте и наслаждайтесь.

 

Беляши на кефире 

Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. 

Рецепт: 

Тесто: (на 12 беляшей) 

Кефир – 1 стакан    Яйцо - 1шт.      Соль - ½ ч.л.    Сода - ½ ч.л. 

Сахар – 1 ст.л.    Растительное масло – 20 мл.       Мука – 420 г

Для начинки: 

Фарш – 400 г    Лук - 1шт.     Чеснок – 3 зубчика    Соль – ½ ч.л. Лимонный перец – по вкусу   Кефир -2ст.л.        Горчица – 1 ч.л.