Це найлегша, найзрозуміліша і найпростіша у виконанні паска. За цим рецептом сміливо можуть готувати навіть ті, хто цьогоріч вирішив спекти свою першу дебютну паску. Результат гарантовано порадує. Адже за 60 років, відколи був опублікований цей рецепт, таку паску встигли спекти мільйони українських господинь. І висновок у всіх один - вона чудова: пухка як хмаринка, ніжна та волога водночас, волокниста і дуже ароматна. Готуйте та смакуйте і нехай усе гарно вдається.
ПРОДУКТИ:
200 мл молока
145 г цукру
20 г ванільного цукру
30-35 г осмотолерантних дріжджів
5 жовтків
1 г солі
450-500 г борошна
100 г вершкового масла
100 г родзинок - краще суміш
1 ч. л. апельсинової цедри
150-200 мл солодкого червоного вина
Крім того:
1 жовток 1 ст.л.
молока 2 ст.л.
cмальцю
Немає коментарів:
Дописати коментар