2 кг яблоки
100 г сахара или меда + 3 ст/л сахара
2 - 2,4 л воды комнатной t*
***Яблочный уксус является знаменитым народным средством для лечения воспаленного горла.
***Тоник. Яблочный уксус способен значительно улучшить состояние кожи и устранить слишком явные признаки ее старения. 1 часть уксуса + 2 части воды, можно регулировать в зависимости от чувствительности кожи.
***Известно, что яблочный уксус обладает антибактериальными свойствами. Благодаря этому он способен устранять некоторые неприятные запахи.
***Яблочный уксус рекомендуют в качестве помощи при похудении. Все дело в том, что он обладает свойством обманывать ваш организм, и вы перестаете чувствовать голод, который сменяется мнимым насыщением.
*** Яблочный уксус является знаменитым народным средством для лечения воспаленного горла. Его антибактериальные свойства помогут расправиться с болезнетворными бактериями. ***Согласно некоторым исследованиям, в экстренных случаях, помимо основного лечения, яблочный уксус может помочь диабетикам контролировать уровень сахара в их крови. Употребление некоторого количества уксуса после еды с высоким содержанием углеводов способно увеличить чувствительность организма к инсулину ***Универсальный очиститель для уборки дома. Смешать воду и уксус 1к 2
***Яблочный уксус вместо бальзама для волос. Устраняет перхоть и выпадение волос, волосы становятся живые, шелковые, блестящие. 2-3 ст/л на 1 литр воды
***Яблочный уксус можно добавлять в суп, в борщ, в соусы и салаты, в маринады, в мясо и рыбу и даже в сыры, напитки, десерты .
***Одним из фаворитов, а в некоторых странах и уксусом №1 является яблочный уксус.
В древней Греции уксус использовали уже не только в кулинарных и бытовых целях, но и успешно лечили им многие заболевания. Гиппократ применял винный уксус для лечения изнуряющего кашля и сильной простуды.
В 14 веке во время вспышки чумы в Европе уксус использовали как мощный антисептик, промывая им рот, лицо и руки, чтобы избежать заражения.
Яблочным уксусом лечили пищевые отравления. Яблочный уксус имеет тонкий аромат и более мягкий вкус, чем, например, винный. Его крепость не превышает 4-5%, поэтому его можно использовать даже в диетических блюдах.
К тому же этот уникальный продукт способен поддерживать кислотно-щелочное равновесие в организме, что жизненно важно для его нормального функционирования. Многочисленные исследования показали, что систематическое употребление яблочного уксуса содействует развитию здоровой микрофлоры и подавляет рост гнилостных бактерий в кишечнике, защищает от инфекций, обеззараживает токсины, стимулирует работу кишечника, быстро справляется с пищевыми отравлениями.
Кстати, в туристическом походе или на пикнике неплохо иметь при себе бутылочку с яблочным уксусом, чтобы в случае отравления можно было оказать первую помощь. В стакан кипяченой воды комнатной температуры (или чуть теплой) добавить 2 ч.л. яблочного уксуса и 1-2 ч.л. натурального меда и хорошо размешать.
Этот напиток эликсиром здоровья для тех кто хочет прожить долгую и активную жизнь без болезней и недомоганий. Можно также добавлять яблочный уксус в травяные чаи (например, из мяты и мелисы).
Компресс для укрепления ногтей, опустить кончики пальцев в яблочный уксус на 10 мин.
Яблочный уксус нельзя употреблять (без разрешения врача) при следующих заболеваниях:
• гепатите;
• гастрите;
• язве желудка или двенадцатиперстной кишки;
• нефрозе;
• панкреатите;
• пиелонефрите;
• заболеваниях слизистой оболочки рта;
• эрозии зубной эмали.
Уксусная матка, по мнению Джарвиса, обладает еще более сильными целебными свойствами, чем яблочный уксус. Вот только небольшой перечень ее возможностей:
• применяется для полоскания горла при ангине и тонзиллите;
• при лечении ожога сразу же положить массу тонким слоем на пораженную поверхность и менять по мере высыхания;
• применяется при воспалительных заболеваниях суставов в виде компрессов;
• лечит анемию;
• восстанавливает нестабильный менструальный цикл;
• укрепляет кровеносные сосуды;
• излечивает ранние стадии варикоза;
• укрепляет нервную систему;
• лечит грибок ногтей и многие кожные заболевания (нейродермиты, экзему, стригущий лишай и др.);
• устраняет зуд при укусах насекомых.
Уксусную матку можно использовать для приготовления целебного кваса.
Для этого нужно заварить свежие или сухие травы (чабрец, материнку, Иван-чай, шалфей и др., которые вам нравятся). Процедить настой в теплом виде в трехлитровую банку, запустить туда уксусную матку (1 ст.л. с большой горкой ) и завязать горлышко марлей. Утеплить банку плотным полотенцем. Через 3-4 дня квас будет готов.
Немає коментарів:
Дописати коментар