В магазине такого не купишь. Один раз попробовала и перестала покупать в...

 

Ингредиенты: 

кефир - 200 мл 

вода - 100 мл 

дрожжи - 1 ч л 

сахар - 1 ч л 

пищевая сода - 0,5 ч л 

растительное масло - 50 мл 

яйца - 2 штук 

мука - 500 - 550 г 

соль

Начинка:

яблоки - 600 г 

корица - 1 ч л 

изюм - 80 г 

сахар - 120 г

Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто на кефире с добавлением пищевой соды.

Отставляем тесто в тёплое место подняться.

За это время можно приготовить начинку: натереть на тёрке яблоки, добавить корицу и изюм. 

Затем разделить тесто на части, закатать в колобок, раскатать, смазать маслом и завернуть в рулет, разделить на порции и каждую порцию раскатать.

Затем выкладываем начинку, сахар и сформировать пирожки (как показано на видео). Затем ставим в духовку при 180* на 25 - 30 минут.