Смачний і ніжний рулет з лаваша з сирним кремом, який тане в роті
► Рецепт приготування та інгредієнти:
150 г чорносливу залити теплою водою Залишити на 5 хвилин
15 г желатину + 50 мл води Залишити на 5 хвилин
400 грам сиру 100 грам цукру 10 грам ванільного цукру 150 г сметани/йогурту Добре збити ручним блендером до однорідності.
М’якого чорносливу нарізати шматочками
100 грам волоських горіхів
Розчинити набряклий желатин Знову збийте блендером до однорідності
4 лаваша Використовуйте харчову плівку Рівномірно розподіліть вершковий сир Складіть лепешки один на одного Використовуючи харчову плівку, починайте згортати лепешку в рулет поступово доповідайте наступний Лаваш Щільно загорніть рулет і оберніть харчовою плівкою
Охолодити 2-4 години
60 мл вершків (30-36%) нагріти, щоб розтопити шоколад прикрасити рулет
Охолодіть протягом 15 хвилин
Гарний, смачний рулет без випічки готовий!
Немає коментарів:
Дописати коментар