Ингредиенты на 2 кулича:
Тесто:
Топлёное молоко 3,5%: 200мл Яйца: 3шт Сливочное мало 82,2%: 130г Мёд: 60г Цедра 1 апельсина Сахар: 150г Соль: ½ ч.л Мука: 510г (+/-) Ванилин: щепотка Дрожжи свежие прес.: 30г (10г сухие)
Наполнение: Изюм: 80г Сушеная клюква: 80г (Можно использовать любые сухофрукты, орехи, цукаты, но максимум до 200г) Сок одного апельсина
Глазурь на 2 кулича:
Сухое молоко: 60г (+/-) Сгущенное молоко: 150г Сок лимона: 2ч.л
Размер формочек (2шт силиконовые): диаметр: 13см; высота: 10см
⏰ Выпекаем при 180°C 40 мин (в зависимости от размера куличей) ______________________________________
Немає коментарів:
Дописати коментар