Я ніколи не їв нічого такого смачного! Просто смачно! Давно шукала цей р...

 

Смачний і ніжний рулет з лаваша з сирним кремом, який тане в роті

► Рецепт приготування та інгредієнти: 

150 г чорносливу залити теплою водою Залишити на 5 хвилин

15 г желатину + 50 мл води Залишити на 5 хвилин 

400 грам сиру 100 грам цукру 10 грам ванільного цукру 150 г сметани/йогурту Добре збити ручним блендером до однорідності. 

М’якого чорносливу нарізати шматочками 

100 грам волоських горіхів 

Розчинити набряклий желатин Знову збийте блендером до однорідності 

4 лаваша Використовуйте харчову плівку Рівномірно розподіліть вершковий сир Складіть лепешки один на одного Використовуючи харчову плівку, починайте згортати лепешку в рулет поступово доповідайте наступний Лаваш Щільно загорніть рулет і оберніть харчовою плівкою 

Охолодити 2-4 години 

60 мл вершків (30-36%) нагріти, щоб розтопити шоколад прикрасити рулет 

Охолодіть протягом 15 хвилин 

Гарний, смачний рулет без випічки готовий!

Це так просто і швидко, я готова готувати його щодня! Неймовірно смачно!

 

Приготуйте цей простий і швидкий сімейний торт

► Рецепт приготування та інгредієнти: 

3 яйця 1 склянка цукрової пудри 2 склянки борошна 1 чайна ложка розпушувача 200 г вершкового масла 3 яєчних жовтка щіпка солі ретельно перемішати до однорідності 

Загорніть в харчову плівку і поставте в холодильник мінімум на 1 годину, щоб тісто підійшло. 

3 яєчних білка 1/2 склянки цукру 1 склянка вершків (18-25%) 3 столові ложки борошна 3 столові ложки какао 2 чайні ложки харчової соди 3 столові ложки абрикосового/персикового варення 

Як тільки пісочне тісто схопиться, натріть його на крупній тертці в шоколадне тісто 

Деко 23*33 см Випікати при 180°C 45 хвилин 

2 пачки полуничного желе + 500 мл гарячої води Добре перемішайте, поки желатин повністю не розчиниться, і дайте повністю охолонути 

1 упаковка (40 г) ванільного пудингу + 2 столові ложки цукру 270 мл молока Варити від закипання 1 хвилину, постійно помішуючи 

Перевірте пиріг на готовність і дайте йому повністю охолонути

Готовий пудинг накрити харчовою плівкою і залишити до повного охолодження 

При необхідності відрегулюйте торт 

Верх торта просочити міцною чайною заваркою 

Розріжте корж на 2 частини 

Нижню частину просочити чайним настоєм 

В охолоджений пудинг додати 100 г вершкового масла зібрати торт. 

Використовуйте 1/2 пудингу 

Візьміть 2-3 пачки печива з начинкою з варення 

Викласти все желе, воно вже має трохи застигнути 

Другий корж змастити пудингом, що залишився 

Для зручності розріжте торт на дві частини, щоб торт було зручніше збирати 

Верх торта знову наситити міцною чайною заваркою поставте в холодильник на кілька годин 

80 г чорного шоколаду, 100 г білого шоколаду 65 мл вершків ~ 30%, нагріти, щоб розтопити шоколад 

60 мл вершків ~ 30% 

Прикрасьте торт будь-яким візерунком, який вам подобається

Поставити в холодильник на 20 хвилин, щоб глазур застигла

Таких тортів мало хто готує! Ви будете готувати цей пиріг щодня. БЕЗ ДУХІ!

 

Смачний і ніжний пиріг, який тане в роті в поєднанні з фруктами в сметані.

► Рецепт приготування та інгредієнти: 

2 яйця 2-3 столові ложки цукру, 1 чайна ложка ванільного цукру щіпка солі 300 мл молока (додавати потроху) 180 грам борошна 20 грам какао добре перемішати додати другу частину молока 200 мл окропу 2 столові ложки рослинної олії 

Залишити на 20 хвилин 

Деко один раз змастити рослинним маслом 

Смажити з двох сторін на середньому/повільному вогні 

15 г желатину + 100 мл холодної води 

Залишити на 5 хвилин 

700 грам сметани 1 чайна ложка ванільного цукру 120-150 г цукрової пудри добре перемішати 

250-300 г консервованих персиків 

Сформувати 20 см, накрити харчовою плівкою 

Желатин розчинити і акуратно додати до сметани, добре перемішати 

Загорніть млинець, щоб утворилися невеликі бортики 

Желатин розчинити і акуратно додати до сметани, добре перемішати зручно використовувати маленькі чашки 

2-3 ст.л. вершків деякі фрукти ~ 150 г вишні без кісточок 5-6 столових ложок вершків 

Щільно викласти «мішечки» у форму для торта залишки фруктів влити решту крему 

Накрити млинцем і заправити краю щільно накрити харчовою плівкою прибрати в холодильник на ніч 

100 грам шоколаду 2,5 столові ложки молока 15 грам вершкового масла нагріти, щоб шоколад розтопився, добре перемішати 

Покрийте торт повністю шоколадним ганашем 

можна поставити в холодильник на 10 хвилин 

Неймовірно смачний і красивий торт готовий!

Сногшибательный Десерт / Фаршированный Чернослив Под Сметанным Кремом, м...

 

Рецепт "Фаршированный чернослив под сметанным кремом" 

315 гр сметаны 20%-25% жирности 

200 гр чернослива 

50 гр сахара 

2 стл карамели 

50-70 гр жареного грецкого ореха или любых других орехов на ваш вкус 

шоколад для украшения *******************************************************

Фруктовый ТОРТ - ЖЕЛЕ Без Выпечки / Очень Простой В Приготовлении!

 

Рецепт: 

500 г сметаны 15%-20% жирности 

200 г свежей или замороженной клубники 

280 г свежих или консервированных персиков 100 г сахара 

15 г желатина 

50-70 мл воды 

100 г сладкого крекера ( у меня с кунжутом) *****************************************************

Делаю в НОЧЬ Тесто для Куличей, ложусь спать и мои Куличи самые лучшие ...

 

✅🍞Тесто для куличей 

РЕЦЕПТ: 

мука - 1450 г 

дрожжи сухие - 20 г 

молоко - 500 мл. 

сливочное масло - 300 г 

сахар - 450 г 

яйца - 6 шт. 

изюм - 150 г 

соль - 1 ч.л. 

ванилин - 1 г

Самый воздушный Кулич. Тесто как пух. Делаю на основе рецепта паннетоне

 

Мука 430 

Сахар 130 

Мед 45 

Соль 5 г

Экстракт ванили 4 г

Дрожжи живые 25 г

Желток 150 гр 

Молоко теплое 190 мл 

Масло сливочное 180 г

Апельсин цедра 1 шт 

Лимон цедра 1 шт 

Лайм цедра 2 шт 

Вино полусладкое белое или розовое 25 мл Сухофрукты и орехи на украшение 50 г Посыпка на украшение по вкусу

СЕКРЕТ ПЫШНЫХ КУЛИЧЕЙ, которые ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ! КУЛИЧИ как у БАБУШКИ! ...

 

❤️ РЕЦЕПТ КУЛИЧА как Пух. Кулич ПАСХАЛЬНЫЙ как у Бабушки 

дрожжи 50 г свежих (или 17 г сухих) 

мука 1-1,2 кг 

молоко 350 мл 

масло сливочное 250 г 

масло растительное 80 мл 

яйца 5 шт + 1 желток 

сахар 300-400 г 

ванильный сахар 1 ч.л. 

соль щепотка 

изюм, цукаты 300 г

КЛАСИЧНА 🇺🇦УКРАЇНСЬКА ПАСКА

 

Родинний рецепт простої, але водночас дуже смачної паски. Паска волокниста, в міру солодка, ніжна і ароматна. Рецепт розраховано приблизно на сім середніх пасок. у нас вийшло: 5шт. - діаметр 11см. 2шт. - діаметр 14см. Інгредієнти: 

борошно - 1,5кг. молоко - 500мл. яйця - 10шт. вершкове масло - 200г. дріжджі(пресовані) - 50г. цукор - 300г. ванільний цукор - 20г. сіль - 1/2ч.л. суміш сухофруктів(родзинки, журавлина, вишня) - 200г. цедра одного лимона 

Хай Вам все вдається!

ПАСКА, ЩО ДОВГО НЕ ЧЕРСТВІЄ~~Заварна паска рецепт~~Класична паска~~| Сма...

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ: 

На 4 паски по 13 см в діаметрі + 2 паски по 9 см в діаметрі 

 - 100 г борошна 

- 250 мл окропу ( або киплячого молока ) 

 - 1 ст.л цукру 

- 250 мл молока 

- 75 г пресованих дріжджів 

- 350 г цукру 

- 5 жовтків 

- 5 яєць 

- 1 ст.л ванілі 

- 0.5 ч.л солі 

- 0.25 ч.л куркуми 

- цедра 1 лимона 

- 1 кг борошна 

- 3 ст.л олії 

- 200 г вершкового масла 

- 250 г сухофруктів 

- 1-2 ч.л борошна

ІДЕАЛЬНА ПАСКА за рецептом Дарії Цвек. Перевірена роками.

 

"Секретна паска" або "Баба святкова" - вже кілька поколінь є однією із улюблених багатьох родин. Паска виходить ніжною, пухкенькою і дуже смачною. Вихід: 10 пасок діаметром 11см. 

СКЛАДНИКИ: 

борошно - 1кг. 

молоко - 2скл. (400мл.) 

жовтки - 10шт. 

дріжджі - 100г. 

вершкове масло - 200г. 

цукор - 250г. 

ванільний цукор - 20г. 

родзинки - 200г. 

сіль - 1/2ч.л. 

цедра лимона (за бажанням) - 1/2шт. 

Хай Вам все вдається! Слава Україні!

Рецепт перевірений роками. Класична Паска. Паска на жовтках Дарії Цвек |...

 

До цієї паски я відношусь із особливою любов'ю і ніжністю, адже це -- мій смак дитинства. За основу взятий рецепт славнозвісної Дарії Цвек, перероблений під вподобання нашої сім'ї. 

Інгредїєнти: 

Загальна кількість борошна 1кг. 

Опара: 

- 400 мл молока - 1 ст.л цукру - 70 г дріжджів - 3 ст.л борошна 

Тісто: 

- опара - 10 жовтків - 300 г цукру 

- 1 п. ванільного цукру - 200 г вершк. масла 

- 0.5 ч.л солі - цедра 1 лимона 

- 1 кг борошна ( -4 ст.л ) 

- 200 г сухофруктів + 1 ст.л борошна

ХРУПКОЕ И МЯГКОЕ Пасхальное печенье «ОДУВАНЧИКИ»! НЕОБЫЧНОЕ, но доступно...

 

Ингредиенты на 21 шт: 

Тесто: 

Желтки вареные: 3шт Сливочное масло: 100г Сметана: 100г Сахар: 20г Соль: 1/3ч.л 

Мука: 240г Ванилин: щепотка 

Разрыхлитель: 10г 

Глазурь: 

Сахар: 100г Молоко или сливки: 30мл Сливочное масло: 30г Ванилин по желанию Обсыпка: 

Кукурузные палочки: 30-40г 

Кокосовая стружка: 20г 

⏰ Выпекаем при 180°C 15-20 мин ______________________________________

ВЛАЖНЫЙ, но ВОЗДУШНЫЙ Пасхальный кулич! БЕЗ ТРУДА Готовлю ТОЛЬКО ЕГО | О...

 

Кулич получается влажным, но одновременно воздушным и рассыпчатым, готовится не сложно, хоть и на дрожжах. Время очень ценный ресурс и я люблю рецепты, которые его экономят. ______________________________________ 

Вес готового теста без изюма: 1050г 

Формочки: 11х8 см (3 шт) 

Ингредиенты: 

Кулич: 

Мука: 500г Желтки: 3шт 

Масло сливочное 82%: 70г Сметана 15%: 150г Молоко 3,5%: 130мл 

Дрожжи: 30г прес (10г сухие) Сахар: 180г 

Соль: 0,5 ч.л Ванилин Куркума: ¼ ч.л 

Изюм: 150г+ мука 1ст.л 

Глазурь: Белки: 3шт (100г) Сахар: 200г ______________________________________

Мой ИДЕАЛЬНЫЙ, СЛОИСТЫЙ Кулич! ЛЮБИМЫЙ рецепт! Кулич на топленом молоке....

 

Ингредиенты на 2 кулича: 

Тесто: 

Топлёное молоко 3,5%: 200мл Яйца: 3шт Сливочное мало 82,2%: 130г Мёд: 60г Цедра 1 апельсина Сахар: 150г Соль: ½ ч.л Мука: 510г (+/-) Ванилин: щепотка Дрожжи свежие прес.: 30г (10г сухие) 

Наполнение: Изюм: 80г Сушеная клюква: 80г (Можно использовать любые сухофрукты, орехи, цукаты, но максимум до 200г) Сок одного апельсина 

Глазурь на 2 кулича: 

Сухое молоко: 60г (+/-) Сгущенное молоко: 150г Сок лимона: 2ч.л 

Размер формочек (2шт силиконовые): диаметр: 13см; высота: 10см 

⏰ Выпекаем при 180°C 40 мин (в зависимости от размера куличей) ______________________________________

ВЛАЖНЫЙ, СЛОИСТЫЙ, как ПУХ! С Начинкой | ПРОСТОЙ рецепт кулича с МАКОМ. ...

 

Ингредиенты на 4 шт: 

Тесто: 

Сливки (у меня 20%): 150мл Сахар: 130г 

Яйца: 2шт Соль: ½ ч.л Сливочное масло: 80г Мука: 360г Дрожжи свеж.прес: 25г (или 7 г сухих) Ванилин: щепотка 

Куркума по желанию: ¼ ч.л 

Начинка: 

Мак: 150г Вода: 250мл Повидло (у меня яблочное): 2-3 ст.л 

Глазурь: 

Белый шоколад: 150г Молоко или сливки: 40мл Желатин: 1,5 ч.л 

📏 Размер формочек: диаметр 9см, высота 9см ⏰ Выпекаем при 180°C 20-25 мин ______________________________________

Кулич БЕЗ ВОЗНИ, БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Замешивается за минуты! ВЛАЖНЫЙ И ВОЗДУШНЫ...

 

Ингредиенты на 5 куличей: 

Тесто: 

Творог: 400г (мелкозернистый, минимум 5%) Сметана: 100г Сливочное масло: 100г Растительное масло: 40г Яйца: 4шт Сахар: 250г Соль: ½ ч.л Мука: 450г Разрыхлитель: 30г Ванилин: щеп 

Наполнение: 

Сушеная клюква: 150г (или любые другие сухофрукты) 

Глазурь: 

Сухое молоко: 120г Сахарная пудра: 2-3 ч.л (по вкусу) Вода: 50мл (+/-) 

Размер формочек (5шт бумажные): диаметр: 9см; высота: 9см 

⏰ Выпекаем при 165°C 40-50 мин (в зависимости от размера куличей) ______________________________________

Как пожарить рыбу на воде, без брызг и пригоревшего масла! Хрустящая жар...

Ви коли-небудь їли таке, не повірите, як це зробити! Цей рецепт вразив усіх

 

Десерт зі смачними сухофруктами та горіхами

► Рецепт та інгредієнти: 

80 г кураги і 80 г чорносливу залийте теплою водою і дайте постояти 5 хвилин. 

100 г печива (половину печива подрібнити в крихту) 

60 г волоських горіхів 

100 г вершкового масла 

100 г білого шоколаду розтопити на водяній бані, все добре перемішати викласти на пергамент і сформувати ковбаску. 

Поставити в холодильник мінімум на 3-4 години, краще на ніч. 

Десерт добре перетирається цукровою пудрою.

Смачна солодка ковбаса готова!

Теперь ПРЯНИКИ не покупаю. Самый простой рецепт пряников. Цыганка готовит.

 

Рецепт: 

Заварное тесто: 

сахар - 100 гр.(4 ст. л.) 

вода - 100 мл. 

сахар ванильный - 1 пак. (10 гр.) 

мука - 40 гр. (2 ст. л. без горки) 

Тесто: 

мука - 150 гр. 

какао - 40 гр. 

разрыхлитель - 1 пак. (10 гр.) 

масло растительное - 3 ст. л. 

Приятного аппетита!

А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В ТЕСТО УКСУС! ВОТ ПОЧЕМУ ОН ТАКОЙ ПЫШНЫЙ И ВОЗДУШНЫЙ! В...

 

РЕЦЕПТ 

ЯЙЦА 3 ШТ 

САХАР 110 Г 

ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 10 Г 

ЩЕПОТКА СОЛИ 

ЙОГУРТ 100 Г 

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 100 МЛ

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 1 Ч.Л 

МУКА 350 Г 

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 14 Г 

ГОРЯЧЕЕ МОЛОКО 150 МЛ 

ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС 1 Ч.Л (МОЖНО ОБЫЧНЫЙ УКСУС 9% 1 Ч.Л) 

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН 

УКРАСИТЬ ПО СВОЕМУ ВКУСУ 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Їж і СТРУНЬКИЙ! Можна навіть їсти на ніч! Кето-десерт за 1 хвилину!

 

Рецепт і приготування: 

250 г сиру 45%. 2 столові ложки підсолоджувача еритриту. Щіпка ваніліну. 250 мл вершків 20%. Нагрійте вершки до 45 С. 20 грам желатину. Залиште на 5 хвилин. Збити міксером. Заповніть форми на 1/3. У холодильник на 5 хвилин. 1 столова ложка какао без цукру. Змішайте з кремом, що залишився. Влийте шоколадну суміш. Поставити в холодильник на 30 хвилин. Форми силіконові 6-7 шт. Десерт готовий! Прикрасити какао. Смачного!

Самое быстрое тесто для пирожков с любой начинкой.

 

Рецепт теста : 

200 мл кефира, 

1 яйцо, 

0.5 ч. ложки соли, 

2 ч. ложки сахара, 

2 ст. ложка подс. масла, 

350 г муки, 

1/4 ч. ложки соды

Начинка : 

5 яиц, 

120 г риса (0,5 стакана) отварить, 

репчатый лук, 

зеленый лук, 

зелень, 

соль, перец по вкусу. 

Из этой порции получается 16 небольших пирожков. 

Потратив полчаса своего времени, Вы сможете порадовать свою семью вкуснейшими пирожками.