Простой пирог без молока и сливочного масла. Очень вкусный фруктовый пирог (со сливой, яблоком, грушей, персиком, абрикосом). Простой рецепт пирога получится у каждого. Пирог в духовке очень хорошо подымается и не оседает. Вкусный пирог в духовке получается не сладким и очень хорошо подойдет к чаю.
Ингредиенты для пирога (форма 22 сантиметра):
Мука 1,5 стакана или 210 грамм 3 яйца, желательно комнатной температуры 3/4 стакана растительного масла ( я использовал подсолнечное) 100 г сахара или 1/2 стакана 1,5 ч.л.разрыхлителя 12 слив (зависит от размера) сверху посыпаем сахарной пудрой * мерный стакан 250 мл.
Пошаговый рецепт:
1. Разрезаем сливы на 2 половины и выкладываем в форму для запекания, которую предварительно смазал подсолнечным маслом. Сверху посыпаю коричневым сахаром.
2. В глубокой миске взбиваю сахар и я яйца, 3 минуты миксером на высоких оборотах. Смесь должна увеличится в объеме.
3. В полученную смесь просеиваю муку и разрыхлитель. Добавляю соль и тщательно перемешиваю лопаткой, до однородного состояния.
4. Переливаю тесто сверху на сливы и распределяю по поверхности. Отправляем в духовку на температуру 180 градусов Цельсия, на 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой, если тесто не липнет, значит пирог готов.
5. Готовый, сливовый пирог оставляем в форме, он должен немного остыть. Вкусный пирог со сливами для красивой подачи переворачиваем и сверху посыпаем сахарной пудрой. Он очень вкусный в теплом виде, приятного аппетита!
Немає коментарів:
Дописати коментар