Рецепт консервовані баклажани з кетчупом «Чилі» ─ Торчин®

 

Інгредієнти: 

2 кг баклажанів  

3 склянки води  

2 склянки цукру  

2 склянки оцту  

5 зубчиків часнику  

100 г кетчупу Торчин  

2 ст. ложки соняшникової олії

Навчав мій дід. Я кладу горох у жирне тісто ❗Це найкращий рецепт, який я...

 

1 чайна ложка солі (6 г) 

1,5 склянки теплої води (300 мл)

4 склянки пшеничного борошна (460 г)

змащувати 120 г вершкового масла 

Пів склянки олії (60 г) 

Начинка:

7 столових ложок оливкової олії 

2 цибулини 

1 чайна ложка томатної пасти 

300 г гороху 

1 чайна ложка солі (4 г) 

1 чайна ложка паприки (4 г) 

1 чайна ложка чорного перцю (4 г) 

1 чайна ложка кайенского перцю (3 г) 

Змастити рідким маслом.

Без скалки! Кожен може легко приготувати цей рецепт лише з борошна, води...

 

Без скалки! З борошном, водою, сіллю та маслом кожен зможе приготувати цей рецепт за 10 хвилин. 

1,5 склянки теплої води (300 мл) 

1 чайна ложка солі (6 г) 

4 склянки пшеничного борошна (420 г)

змащувати 160 г вершкового масла

Наповніть свої морозильні камери цим рецептом!! Тепер приготувати листко...

 

Приготувати листкове тісто цим способом неймовірно просто. 

1 чайна ложка солі (7 г) 

2 склянки теплої води (400 мл) 

5,5 склянки пшеничного борошна (610 г) 

1 чайна ложка розпушувача (6 г) 

змащувати 160 г вершкового масла 

Начинка:

7 столових ложок оливкової або рослинної олії 

1 цибулина 

1 чайна ложка солі (5 г) 

1 чайна ложка кайенского перцю (3 г) 

1 чайна ложка червоного перцю (4 г) 

2 картоплини 

Для вищесказаного жовток

Я нашел самый простой способ приготовить слоеное тесто по этому рецепту ...

 

РЕЦЕПТ: 

МУКА 1 КГ 

МАРГАРИН 50Г 

ВОДА 350 МЛ 

СОЛЬ 1 Ч.Л 

УКСУС 1Ч.Л 

МАРГАРИН 150 г

Если вы хотите, чтобы тесто было еще слоистей, Вам придется смазать его маргарином густым. После растаивания маргарина надо оставить на охлаждение, чтобы густел, после надо смазать. 

Самый удачный и вкусный рецепт творожных кексов и всегда замечательный р...

 

Рецепт:

2 яйца 

200 грамм сахара 

250 грамм творога 

150 грамм сливочного масла 

0.5 чайной ложки соли 

пакетик ванильного сахара 

0.5 чайной ложки соды 

100 мл кефира 

230-250 грамм муки 

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне режим верх-низ 15-20 минут! 

Украсить растопленным шоколадом. 

Удачной вам выпечки!

Идеальный КРЕМ-ЧИЗ для выравнивания и капкейков

 

Ингредиенты: 

120 гр. мягкого сливочного масла 

300 гр. творожного сливочного сыра комнатной температуры 

130 гр. сахарной пудры 

50 мл. холодных сливок

Воздушные творожные кексы! Как пух!

 

Ингредиенты:

200-230 гр. муки 

3 яйца 

200 гр. сахара 

200 гр. творога 

160 гр. сливочного масла 

1.5 ч. л. разрыхлителя

Ни разу не подвёл простой ПИРОГ СО СЛИВАМИ! Начинки много и она не течёт!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Тесто: 

✔мука - 180-190 г 

✔сахар - 60 г 

✔ванильный сахар - 1 ч.л. 

✔соль - щепотка

✔разрыхлитель - 0, 5 ч.л. 

✔масло сливочное - 75 г 

✔яйцо - 1 шт. 

✔вода - 2 ст.л. 

Начинка: 

✔сливы - 800 г 

✔сахарная пудра - 50 г 

✔кукурузный крахмал - 1 ст.л. 

Выпекаем при 180* 50-60 минут, затем увеличиваем температуру до 200* и выпекаем ещё 15-20 минут. 

Диаметр моей формы 24 см

*********************************

Лучший пирог по версии Нью Йорк Таймс! Сливовый пирог. Простой и быстрый...

 

Сливовый пирог готовиться очень просто, получается очень воздушное тесто. 

Ингредиенты: 

слива - 0,5 кг 

корица - 1/2 чайной ложки 

лимонный сок - 50 мл 

тесто для пирога: 

сливочное масло - 115 гр 

сахар - 140 гр 

мука - 120 гр 

разрыхлитель - 1,5 чайной ложки 

яйца - 2 шт

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ. ПРОСТО И НЕДОРОГО!

 

Ингредиенты: 

Яйца 2шт Сахар 70г Сухие дрожжи 6гр 

Соль 1/3 ч л Сливочное масло 75г 

Молоко 200мл Ванильный сахар 1ст.л.

Растит. масло (для смазыв. формы)1ч л

Пшеничная мука +/-500 г 

Для начинки: 

Яблоки 4 шт

Сахар 3-4 ст л (по вкусу) 

Сливочное масло 40г 

Корица 1ч л (по желанию) 

* ПЕРЕД ТЕМ КАК СТАВИТЬ ТЕСТО В ДУХОВКУ СМАЗАТЬ ВЗБИТЫМ ЯЙЦОМ.(желтком) 

Отправляем в духовку 180° на 40 минут. 

☝️ ориентируйтесь по своей духовке 

*КОГДА ПИРОГ БУДЕТ ГОТОВ, ДЛЯ БЛЕСКА И СЛАДКОЙ КОРОЧКИ МОЖНО СМАЗАТЬ МОЛОЧКОМ С САХАРОМ ИЛИ СЛАДКОЙ ВОДОЙ☺️

Яблочный пирог ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка. Быстро, Вкусно! Такой ...

 

РЕЦЕПТ Яблочный пирог 🥣🥣🥣

*************************** 

Яйца 3 шт 

Сахар 200 г 

Сметана 150 г 

Растительное масло 80 мл 

Ванильный сахар 1 ч.л. 

Разрыхлитель 2 ч.л. 

Мука 250 г (2 стакана) 

Яблоки 4-5 шт

НАЙКРАЩИЙ яблучний пиріг, який ви коли-небудь їсте! Забудь про всі рецепти!

 

Інгредієнти (для форми для випічки 20 см): 

3 яйця

75 грам цукру 

8 г ванільного цукру 

150 г борошна 

10 г розпушувача (2 чайні ложки) 

100 г розтопленого вершкового масла 

3 яблука 

3 столові ложки цукру для посипання 

трохи кориці 

Час випікання: 35 хвилин при 180 ° C (у розігрітій духовці!) + 3 хвилини на функції гриля після повороту

Соковиті яблучні оладки за 5 хвилин! Найшвидший і простий рецепт сніданку!

 

Інгредієнти: 

1 яблуко 

1 яйце 

2 столові ложки цукру 

щіпка солі 

150 грам йогурту 

140 грам борошна 

1/2 ч. ложки розпушувача 

Смачного!

Только сливы и сахар - очень густой сливовый джем на зиму или мармелад и...

 

Сливовый джем очень густой, у него консистенция мармелада. Этот мармелад из сливы можно использовать в выпечке в качестве начинки, он не потечет в тесте. С ним можно готовить пирожки, пироги и т.д. Или просто есть его как мармелад.

😊Приготовить сливовый джем-мармелад очень просто, нужна слива, большая часть ее должна быть переспевшей, и сахар. Количество необходимых продуктов укажу ниже. Если ваша слива не мягкая и переспевшая, а твердая, то увеличьте время приготовления примерно на 30 - 60 минут. Готовность джема можно определить так, положить небольшое количество джема на блюдце и провести по нему черту ложкой. След от ложки должен исчезнуть не сразу 

😊 Варю я сливовый джем - мармелад в кастрюле с толстым дном на среднем огне, так как температура пламени моей небольшой плиты примерно такая же, как и у большого огня стационарной плиты.

😊 В общем силу огня подбирайте исходя из особенностей вашей плиты. Джем на протяжении всего времени приготовления должен интенсивно кипеть. А, так как после добавления сахара начинается процесс активного пенообразования, кастрюлю выбирайте побольше, чтобы джем не сбежал. Готовый джем-мармелад я разливаю в банки как варенье и закрываю крышками, как обычную консервацию. Поэтому хранить его можно как при комнатной температуре, так и в прохладном месте, например, в холодильнике. Я храню всю домашнюю консервацию в погребе.

😊 Вы можете налить мармелад в лоток подходящего объёма, только не делайте сильно толстый слой, дать мармеладу застыть, нарезать его на кусочки, обвалять их в сахаре, и мармелад как в магазине готов. Только этот сливовый мармелад вкуснее и полностью натуральный. К сожалению, приготовленный таким образом мармелад, хранится не долго, поэтому я разливаю мармелад в банки и храню его 2-3 года, пока не съедим 😊

Заливний яблучний пиріг. Мало тіста і багато яблук.

 

Інгредієнти: 

• Яблука з кислинкою – 700 г • Цукрова пудра 

• Вершкове масло – для змащування форми 

Для тіста: 

• Яйця – 2 шт. • Цукор – 100 г 

• Ванільний цукор – 1 ч. ложка 

• Молоко – 100 мл 

• Соняшникова олія – 50 мл 

• Борошно – 200 г 

• Порошок кориці – 1 ч. ложка 

• Розпушувач для тіста – 1 ч. ложка з вершком

Готуємо заливний яблучний пиріг. Форму застеліть папером для випічки (розмір форми 22 х 29 х 5 см). Папір змастіть вершковим маслом.

Яблука розріжте на чотири частини. Очистіть від насіння. Наріжте яблука на шматки товщиною приблизно 6 мм. Рівномірно викладіть яблука у форму для випічки. 

Готуємо тісто. В миску розбийте яйця. Додайте цукор і ванільний цукор. Збийте все міксером. Збивайте до пишної світлої маси. Додайте молоко і рослинну олію. Перемішайте все міксером. 

До борошна додайте корицю і розпушувач. Просійте в яєчну суміш. Перемішайте все міксером до однорідного стану. 

Рівномірно залийте яблука тістом. 

Випікайте 35 хв. в розігрітій до 180 °С духовці.

Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.

Наріжте порційними шматками і подавайте до столу :)

Заливний "Яблучний"Пиріг 🍎/Шарлотка/🍋Обожнюю готувати його для своєї родини

 

Інгредієнти: 

150гр.борошна 

1щепотка солі 

5гр.розпушувача для тіста 

3-4яблука (300гр.) 

4яйця 

8гр.ванільного цукру 

150гр.цукру 

5ст.ложек цукру (2ст.ложки цукру для дна форми +3ст.ложки для яблук) 

1лимон (сік 1-ї половинки лимона для яблук,сік 2-ї половинки лимона додаємо до тіста)

цукрова пудра 

Випікати 40-45хвилин при 180° режим верх/низ Бажаю Вам Смачного!❤️☺️

Спочатку готування я вмикаю духовку на 180°режим верх/низ). Форма для випікання у мене діаметром 20см.Якщо Ви візьмете форму більшу,Шарлотка буде трішки нижче.

Більше яблук, ніж тіста! Супер вершковий яблучний пиріг за 15 хвилин! Пр...

 

Простий пиріг із простими інгредієнтами. Дотримуйтесь все, як у відеорецепті, і у вас все вийде. 

Рецепт і інгредієнти: 

Для тіста: 3 яйця 90 г (6 столових ложок) цукру Щіпка солі 130 г (3/4 склянки + 1 ст.л.) борошна 1 чайна ложка розпушувача Форма для випічки 28х18 см Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180 ℃ (356 ℉) 25 хвилин 

 Для яблучного пудингу: 3 яблука 750 мл (3 склянки) яблучного соку 45 г (3 столові ложки) цукру 2 пакетики пудингу зі смаком ванілі (кожна по 37 г) 100 мл (2/5 склянки) яблучного соку 

Для крему: 400 г (2 склянки) вершків 33% жирності 600 г (2,5 склянки) вершкового сиру 60 г (4 столові ложки) цукру Залишити в холодильнику на 4 години Смачного! ................................................. .............

Яблочный пирог с творогом. Рецепт просто находка. Полный восторг

 

Яблочный пирог с творогом

Для теста: 

Мука - 200 г Яйца - 2 шт Сахар - 100 г Молоко - 80 мл. (тёплое) Растит. Масла - 70 мл Сливоч. Масло - 30 г (растоплен.) Разрыхлитель - 10 г Щепотка соли Яблоки - 1-2 шт. 

Для начинки: Творог - 200 г Сметана - 200 г Яйца - 3 шт. Сахар - 3 ст.л Кукуруз. Крахмал - 2 ст.л Яблоки - 2 шт. 

Приготовьте вкусный пирог к чаю

Невероятно простой пирог со сливами в духовке. Вкусный сливовый пирог к ...

 

Простой пирог без молока и сливочного масла. Очень вкусный фруктовый пирог (со сливой, яблоком, грушей, персиком, абрикосом). Простой рецепт пирога получится у каждого. Пирог в духовке очень хорошо подымается и не оседает. Вкусный пирог в духовке получается не сладким и очень хорошо подойдет к чаю.

Ингредиенты для пирога (форма 22 сантиметра): 

Мука 1,5 стакана или 210 грамм 3 яйца, желательно комнатной температуры 3/4 стакана растительного масла ( я использовал подсолнечное) 100 г сахара или 1/2 стакана 1,5 ч.л.разрыхлителя 12 слив (зависит от размера) сверху посыпаем сахарной пудрой * мерный стакан 250 мл. 

Пошаговый рецепт: 

1. Разрезаем сливы на 2 половины и выкладываем в форму для запекания, которую предварительно смазал подсолнечным маслом. Сверху посыпаю коричневым сахаром. 

2. В глубокой миске взбиваю сахар и я яйца, 3 минуты миксером на высоких оборотах. Смесь должна увеличится в объеме. 

3. В полученную смесь просеиваю муку и разрыхлитель. Добавляю соль и тщательно перемешиваю лопаткой, до однородного состояния. 

4. Переливаю тесто сверху на сливы и распределяю по поверхности. Отправляем в духовку на температуру 180 градусов Цельсия, на 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой, если тесто не липнет, значит пирог готов. 

5. Готовый, сливовый пирог оставляем в форме, он должен немного остыть. Вкусный пирог со сливами для красивой подачи переворачиваем и сверху посыпаем сахарной пудрой. Он очень вкусный в теплом виде, приятного аппетита!

Продал рецепт итальянцам и ПОСТРОИЛ ДОМ!!! Теперь делюсь с вами!!!

 

Лето заканчивается и хочется максимально запечатлеть в памяти вкус свежих ягод и фруктов. Рецепты не имеют каких-либо сложностей, поэтому справиться с ними сможет абсолютно каждый. Если нет свежей вишни, можно её заменить консервированной. Всем приятного просмотра и хорошего настроения!

Содержание видео:  

0:00 – Начало  

0:08 – Ванильная улитка с вишнями 

 2:21 – Страсбургский чизкейк со сливами 

✅ Ванильная улитка с вишнями 

● ванильный сахар - 1 ч. л. 

● соль - ½ ч. л. 

● разрыхлитель - 5 г 

● мука - 250 г 

● масло сливочное (холодное) - 100 г 

● кефир - 100 мл 

● вишня 

● сахар - 100 г 

● крахмал кукурузный - 1 ст. л. 

● масло сливочное 

● яйцо 

✅ Страсбургский чизкейк со сливами 

● масло сливочное (холодное) - 120 г 

● сахар - 60 г 

● мука - 200 г 

● яйцо - 1 шт. 

● творог 5% - 250 г 

● сахар - 100 г 

● крахмал кукурузный - 50 г 

● сметана 20% - 200 г 

● желток - 2 шт. 

● белки - 2 шт. 

● соль - 1 щепотка 

● слива - 700 г 

● корица - 1 ч. л. 

● сахар - 30 г

Пиріг, який я готую щодня - СЛИВОВА ШАРЛОТКА / Тетяна Лiтвiнова

 

📒Інгредієнти : 

Яйце 2 шт, 

цукор 150 г, 

борошно 150 г, 

розпушувач 7 г, 

масло 110 г (м’яке), 

ванільний цукор 1 пак, 

соль дрібка. 

Цукор 1 ч.л + кориця 1 чл на присипку зверху.

Сливовый пирог готовлю через день, лучше любой шарлотки

 

Сахар - 150 г  

Слив.масло - 125 г  

Яйцо - 2 шт.  

Мука - 160 г  

Разр-ль - 6 г  

Щепотка соли  

Сливы - 6-8 шт.  

Корица для вкуса  

Форма 22-25 см

Заливний "Сливовий"пиріг/🍰Коли хочеться Смачного десерту/Обожнюю готуват...

 

Сливовий пиріг.Він має свою солодкість та невеличку кислинку. 

Інгредієнти: 

300гр.сливи (без кісточки) 

10гр.вершкового масла (змазати форму)

2ст.ложки цукру (для дна форми)+3ст.ложки цукру (посипати сливу зверху) 

180гр.борошно 

8гр.розпушувача для тіста 

1гр.солі 

3яйця 

180гр.сметани 

130гр.цукру 

35гр.вершкового масла (розтопити) 

2ст.ложки 🍋 лимонного соку 

Все добре змішати до однорідності та залити в форму зі сливою 

Випікати 45-50хвилин при 180°(верх+низ)

На початку готування вмикаємо духовку на 180°,режим верх+низ. Форма для випікання у мене 20см.Якщо Ви візьмете форму більшу за розміром,то пиріг буде трішки нижче.

БЕСПОДОБНАЯ ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА с ЯБЛОКАМИ | ПРОСТОЙ рецепт | Вкусная еда

 

Бесподобная творожная шарлотка, пышная и очень вкусная. С творогом и яблоками! Рецепт шарлотки простой и быстрый. ************************************** РЕЦЕПТ: 

360 гр. творога 

4 яйца 

200 гр. сахара 

100 гр. сливочного масла 

300 гр. муки 

1 ч. л. ванильного сахара 

1/3 ч. л. соли 

10 гр. разрыхлителя 

2-3 яблока **************************************

Ніколи йогуртовий пиріг не був таким пухким, як хмаринка! Кожен запитає ...

 

Інгредієнти: 

4 яйця (відокремити білки від жовтків) 

3 столові ложки цукру 

ванільний цукор (за бажанням) 

3 столові ложки кукурудзяного крохмалю

350 г грецького або простого йогурту (1,5 склянки) 

дрібка солі 

1 чайна ложка розпушувача 

Форма для торта 18см 

Випікати 30 хвилин при 160C, потім 10 хвилин при 140C 

на льоду дайте охолонути 2-3 години або більше в холодильнику

Беру сир і яблука! ТАКЕ В МАГАЗИНІ НЕ КУПИШ!

 

Інгредієнт: 

Яйце 1 шт 

Сир 200 гр 

Рослинна олія 70 мл 

Борошно 200 гр 

Яблука 2 шт 

Вершкове масло 1 ст. л 

Розпушувач 1 ч. л 

Кориця 1/2 ч. л 

Цукор 2 ст. л + 2 ст. л 

Сіль щіпка 

Цедра 1 лимона 

Сік половинки лимона, за бажанням 

Цукрова пудра за бажанням 

Випікаємо 25-30 хвилин при 180*

Самый простой рецепт.Рулет с сочной МАКОВОЙ начинкой.

 

Рецепт вкусного рулета с маком: 

- Маковая начинка - 150 гр 

- сухого мака - 150 мл 

- молока - 150 гр 

- сахара 

Мак хорошо помыть,слить воду,если немного осталось не страшно. Залить молоком,чтоб покрыло весь мак и варить на небольшом нагреве около часа,жидкость будет выпариваться,подливаем немного воды или молока. Мак увеличился в обьёме и хорошо разбух,если жидкости слишком много,нужно слить,чтобы начинка не была слишком жидкой. Перебиваем блендером и добавляю сахар.Начинка готова! 

Тесто: 

- 400 мл - тёплого молока 

- 30 г - живых дрожжей ( или 10 г сухих) 

- 2 яйца 

- 150 г - сахара 

- 100 мл - растительного масла 

- щепотка соли 

- 700-800 г - муки 

В тёплом молоке развести дрожжи, яйца взбить с сахаром - смешать все ингредиенты.

Муку вводить постепенно, чтоб тесто не было крутым, оно должно быть мягким, но не липким. Тесто нужно вымесить в течении 10-15 минут, чем дольше вымешиваем, тем пышнее и вкуснее. Оставляем в тёплом месте для подхода 1-1,5 часа, тесто увеличится в 2-3 раза.

Маковый рулет – МНОГО начинки, мягкое воздушное тесто

 

Приготовив по этому рецепту, вы получите мягкий, воздушный рулет с огромным количеством мака! 

Дрожжевое тесто: 

Молоко теплое – 120 г Яйцо – 1 шт. 

Дрожжи сухие – 6 г (18 г свежих) 

Ванильный сахар – 10 г 

Сахар – 50 г Соль – 1/3 ч.л. 

Растопл-й маргарин – 75 г (можно заменить растит. или слив. маслом) 

Мука – 350 г (добавляйте постепенно, может уйти чуть больше или чуть меньше) 

Маковая начинка: 

Мак – 150 г Сахар – 80 г Белок – 1 шт. 

Для смазывания рулета: 

Желток – 1 шт. Молоко – 1 ч.л. 

1. Добавить в теплое молоко дрожжи и 1 ч.л. сахара, оставить на 5 минут. Если появится пенка, то дрожжи активные и сними можно дальше работать. Теперь смешиваем молоко с дрожжами со всеми остальными ингредиентами (сахар, ванильный сахар, яйцо, маргарин, соль), постепенно добавляем муку, замешивая мягкое тесто. 

2. Тесто округлить, накрыть полотенцем и отправить в теплое место до увеличения в 2 раза. Это может занять от 30 до 90 минут в зависимости от температуры в помещении и активности дрожжей. 

3. Для начинки мак промыть, залить водой на 2 см выше уровня мака и проварить 15 минут. Лишнюю воду слить через дуршлаг. Перебить мак блендером. Добавить сахар и белок. 

4. Тесто раскатать в прямоугольник. Выложить начинку, с одной стороны оставить полоску теста около 3-4 см без начинки и свернуть рулет, слишком сильно не стягивая его. Край закрепить и положить швом вниз. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 20 минут, чтобы рулет подошел. 

5. Когда рулет подошел, смазать его желтком с молоком для румяной корочки. 

6. Выпекать около 25 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Если верх румянится слишком быстро, прикройте его фольгой. 

7. Готовому рулету дайте немного остыть и можно наслаждаться с чаем или молоком.