Идеальные Пасхальных куличи. Рецепт 100% надежный. Куличи пышные,сдо...

 

РЕЦЕПТ (выход 5-7 куличей) *********************** 

молоко 500 мл вода...........200 мл 

маргарин......60 г 

масло сливочное...20 г 

мука.....1,5 кг 

дрожжи пресованные....80 г 

сахар............2 ст 

соль............1,5 ч.л 

изюм......60-100 г 

растит. масло....60 мл 

яйцо........4 шт +1 желток (если мелкие....6 шт + 1 желток) 

шафран.....на кончике ножа (по желанию) лимонная эссенция ******************************** 

Глазурь 

белок.......1 шт сахарная пудра.....200 г соль........щеп. лимонная.к-та......щеп. ******************************