Яблучний пиріг "Сонечко" багато яблук та пишне тісто Випічка з яблуками ...

 

🇺🇦 Королівська випічка Яблучний пиріг пишне дріжджове тісто багато соковитої начинки і ароматна пісочна крихта. Пиріг тане в роті! Неймовірна насолода! 

Інгредієнти: 

тісто: 

Молоко (тепле 38*) ... 150 мл Дріжджі сухі ... 7 г

Яйце ... 1 шт.                Сметана ... 100 г

Вершкове масло ... 50 г             Цукор ... 80 г

Сіль ... ¼ ч.л.         Екстракт ванілі ... 1 ч.л. 

Борошно ... 450 г 

Яблучна начинка: 

Яблука ... 900 г                  Цукор ... 50 г 

Вершкове масло ... 25 г Лимонний сік ... 20 мл

Кориця ... ½ ч.л. (за смаком) 

Пісочна крихта: 

Борошно ... 100 г         Масло вершкове ... 60 г

Цукор ... 60 г      Цедра 1 апельсина 

Для тiста: 

Яєчний жовток ... 1 шт.         Молоко ... 1 ст.л.

Випікати при температурі 180* 35-40 хвилин.