греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки

 

Греческий деревенский хлебушек 

Без замеса. Без использования скалки. 

С хрустящей вкусной корочкой и шикарным мякишем. 

Понадобится: 

500 г муки 

340 г горяченькой воды (50С) 

9 г сухих дрожжей 

9 г соли.