Це найсмачніший торт, який я коли-небудь їв! Так смачно, мій чоловік про...

 

Королівський торт "Трухлявий пень"

Смачне пісочне тісто і дуже ситна начинка з горіхів і сухофруктів.

► Рецепт та інгредієнти: 

2 яйця                  300 г цукру (1 склянка + 1/3 склянки) 

500 г сметани (2 склянки)              840 г борошна (6 склянок) 

4 чайні ложки розпушувача 

Замісити тісто і поставити його в холодильник на 1 годину. 

По 300 г: курага, сливи, родзинки 

Залийте все теплою водою і дайте постояти 10 хвилин, злийте воду, додайте до сухофруктів 1 ст. ложку цукру. 

Розділіть тісто на 6 частин. Розкачайте в тонкий пласт кожну частину. 

Розділіть кожен сорт сухофруктів на 2 частини. 

Згорніть 6 рулетів з різними начинками.

Випікайте 20-30 хвилин при 180° C. 

Дати трохи охолонути, нарізати шматочками товщиною ~ 3 см.

1 л сметани (4 склянки)          350 г цукру (1½ склянки)      

Форма 24-26 см  

Зібрати торт. Ретельно змастити кремом. Залишити на 2 години при кімнатній температурі і поставити в холодильник на ніч.

Прикрасити як завгодно (горіхами, шоколадом).