НІЖНА ЯК ПУХ Італійська Паска ПАНЄТТОНЄ на Великдень Люда Ізі Кук Паски

 

Складові: 

Тісто 1: 

Опара: Вода (близько 38 градусів) ... .185 мл      Дріжджі сухі ...... 7 г Цукор ......... .10 г   Борошно ...... ..90 г ***                            Вершкове масло (м'яке) ... .45 г   Цукор ... .30 г Яйця (великі) ... ..2 шт.     Борошно ...... ..135 г 

Тісто 2: 

Вершкове масло (м'яке) ... .100 г                  Цукор ......... 100 г          Жовтки ......... 3 шт. Цедра 1 апельсина        Цедра 1 лимона       Цедра 1 лайма              Екстракт ванілі ... ..1 ч.л. Мед ... ..30 г + Тісто 1      Борошно ......... ..280 г Сіль ... ..6 г             Ізюм ...... 115 г                    Ром (коньяк, сік апельсина) ... .35 мл         Цукати ... ..115 г                                        Вершкове масло (шматочки) ... 20 г             Форма для випічки 11 см х 8 см

САМЫЙ ПРОСТОЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

 

ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ 

70 ГР. ЖИВЫХ ДРОЖЖЕЙ 

2 СТАКАНА МОЛОКА 

2 СТАКАНА САХАРА 

6 ЯИЦ 

300 ГР. СЛИВОЧНОГО МАСЛА (МАРГАРИНА) 

1 ПАКЕТ ВАН. САХАРА 

0.5 Ч.Л СОЛИ 

1-1.5 КГ МУКИ 

ИЗЮМ ЗАПАРЕНЫЙ 5 СТ.Л. 

ЦУКАТЫ ПО ВКУСУ 

4 СТ.Л. СМЕТАНЫ 

ЗАПОЛНИТЬ ФОРМЫ НА 1\3 ИЛИ 1\2 ФОРМЫ 

ДУХОВКУ ПРОГРЕТЬ 220-250* 

ВЫПЕКАТЬ ПРИ 170*-30 МИНУТ (ПЕРВЫЕ 20 МИНУТ ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ) ГЛАЗУРЬ 

1 БЕЛОК ВЗБИТЬ С СОКОМ 0.5 ЛИМОНА ДО ПИКОВ 

В КОНЦЕ ДОБАВИТЬ 1 СТАКАН ПУДРЫ

ДЛЯ ЦВЕТНОЙ ГЛАЗУРИ ДОБАВИТЬ- КРАСИТЕЛЬ,ЩОКОЛАД 

------ПРИЯТНОГО------

Тесто КАК ПУХ! ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КРАНЧ / Кулич с обалденной начинкой! 100...

 

✅РЕЦЕПТ : 

Тесто : мука- 320-330гр молоко - 130мл дрожжи прессованные - 15гр сахар - 2ст.л соль- 0.5ч.л ванилин - щепотка или 10гр ванильного сахара яйцо - 1шт желток - 1шт сливочное масло -70гр куркума - 0.5ч.л 

Начинка : грецкие орехи - 260гр сахарная пудра - 150гр молоко - 50-60мл соль щепотка 

Сироп : сахар - 50гр вода- 50мл 

Для смазывания : яйцо - 1шт молоко - 1ст.л

ЗАКАРПАТСЬКА ПАСКА СТАРИЙ РЕЦЕПТ 🐣 ПАСКА З МЕДОМ 🐣 ВОЛОГА, ЗДОБНА ПАСКА 🐣

 

Інгредієнти: 

ОПАРА: 

молоко - 1 л 

дріжджі - 100 г 

цукор - 2 ст.л.(від загальної кількості) 

борошно - 10 ст.л.(від заг. кількості) 

ЗДОБА: 

яйця - 5 шт. 

масло 82% - 300 г 

сіль - 1 ч.л. 

цукор - 300 г 

ван.цукор - 2 п. по 16 г 

мед - 50 г 

горілка - 1 ст.л. 

борошно - 1 кг 900 г + - 100 г 

олія - 100 мл 

сухофрукти - 500 г

Перловка с Луком и Морковью очень вкусный рецепт

 

Перловка с морковью и луком 

Перловая каша – это полезное, вкусное и питательное блюдо, которое можно подать самостоятельно или в качестве гарнира. Отличное лакомство для семейного обеда или ужина. 

ИНГРЕДИЕНТЫ 

Перловая крупа 4-5 пакетика. 

Лук 2 Штука 

Морковь1 Штука 

Чеснок1 Зубчик 

Растительное масло 6 Ст. ложки 

Сливочное масло 70 Грамм. 

СольПо вкусу 

ЗеленьПо вкусу 

1. Подготовьте все ингредиенты. Перловую крупу заранее замочите холодной водой на 12 ч. Или как у меня в пакетиках не замачивая. 

2. Когда крупа разбухнет, тщательно промойте ее. 

3. Переложите крупу в кастрюлю, посолите и залейте водой. Поставьте на средний огонь и варите после закипания до готовности (около 60-90 минут). 

4. Тем временем нарежьте лук, морковь и чеснок. Нарезка может быть любая, режьте так, как вам нравится. 

5. Обжарьте овощи на сковороде, периодически помешивая до мягкости. 

6. Добавьте к ним готовую промытую крупу. 

7. Положите кусочек сливочного масла и добавьте любую свежую зелень. Если необходимо, добавьте соль по вкусу. 

8. Перемешайте и прогрейте все вместе около 5 минут. 

Перловка с морковью и луком готова.

ЗАЛИШИЛОСЬ ВАРЕННЯ? ГОТУЙТЕ БЮДЖЕТНІ КЕКСИ 🧁 КЕКСИ З ВАРЕННЯ РЕЦЕПТ🧁 РЕЦ...

 

#кекси Знаю, що бюджетні рецепти зараз актуальні, як ніколи! Пропоную простий рецепт кексів із варення. Вони вдаються смачні та ароматні! Виходить багато - є що їсти! Крім того, це прекрасний спосіб, куди використати минулорічне варення. 

ІНГРЕДІЄНТИ на 20-22 шт. 

варення - 250 мл 

кефір - 250 мл 

сода - 1 ч.л 

яйця - 1 шт. 

цукор - 80 г (0,5 скл.) 

ван.цукор - 1 п. 

кориця - 0,5 ч.л. 

горіхи - 50 г 

борошно - 350 г +- 20 г

Цей рецепт від моєї бабусі всіх здивував! Я ніколи не їв такої смачної їжі.

 

1 склянка теплого молока (200 мл). 

Півсклянки теплої води (100 мл). 

1 ч. л. сухих дріжджів (5 грам). 

1 ст. л. цукру (20 г). 

1 яйце. 

Півсклянки оливкової олії (45 мл). 

5 склянок борошна (600 г). 

1 ч. л. (8 г) солі. 

Для начинки: 

8 картоплин (запечених). 

2 цибулини. 

2 ст. л. томатної пасти (50 г). 

1 червоний перець. 

1 ч. л. червоного меленого перцю (4 г). 

1 ч. л. (8 г) солі. 

1 ч. л. (4 г) м'яти. 

1 ч. л. чорного перцю (4 г). 

Півсклянки оливкової олії (45 мл). 

4-5 гілочок петрушки. 

Сир Чеддер (300 г). 

Для верху: 

1 яєчний жовток. 

2 ст. л. олії (20 мл).

Просто натерти картоплю! Ви приготуєте обід, який сподобається всім!

 

Картопляна запіканка - смачна вечеря! 

Просто натріть картоплю, подрібніть її і приготуйте! Запечена картопля та пармезан створюють неймовірний смак!  

Рецепт і інгредієнти: 

Картоплю - 800 г натерти й залити водою, щоб позбутися від крохмалю. 

3 цибулини подрібнити й притушкувати на оливковій олії Готуйте 7-10 хвилин. 

Пармезан 100 гр. 2 яйця. Добре перемішайте. оливкова олія 

Це вийде смачною вечерею! 

Випікати в духовці при 180°C протягом 50 хвилин. 

2 помідори. 1 огірок. Перець 150-200 гр. зеленої цибулі. Фета 150 гр. Оливкова олія 50-60 мл. 1 зубчик часнику. Прованські трави. сік 1/2 лимона. сіль. Добре перемішайте. 

Картопляна запіканка готова! Смачного!

Очень вкусное печенье к чаю

 

Печенье на смальце 

Продукты: 

мука..........400-450 г 

сахарная пудра.....200 г 

смалец.........200 г 

яйца...2 шт.

ванильн. сахар...1 пакетик

разрыхлитель...2 ч.л. 

сок и цедра лимона...по вкусу 

соль ......1 г 

*****************************

Хлеб без замеса. Получится у КАЖДОГО!

 

Выпекая этот прекрасный хлебушек - даже руки тестом не замажешь! 

Рецепт: 

1.мука - 1 кг., 

2.вода - 0,8-0,9л., 

3.дрожжи сухие-1 ст.л., 

4.сахар - 1 ст.л., 

5.соль - 1 ст.л., 

6.масло раст.-2ст.л..

греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки

 

Греческий деревенский хлебушек 

Без замеса. Без использования скалки. 

С хрустящей вкусной корочкой и шикарным мякишем. 

Понадобится: 

500 г муки 

340 г горяченькой воды (50С) 

9 г сухих дрожжей 

9 г соли.

Тепер я пеку хліб кожен день. Простий рецепт американського хліба. випік...

 

Рецепт хліба: 

550 г пшеничного борошна (сім). 

6 грам сухих дріжджів. 

1,5 чайної ложки солі. 

370 мл теплої води. 

оливкова олія 

пергаментний папір і борошно. 

Випікаємо 30-35 хвилин при температурі 240°C. Дивовижний хліб! Швидко та легко. Смачного!

Я просто ОБЯЗАНА показать этот рецепт заранее. Пирог с ЧЕРНОСЛИВОМ на ПА...

 

Рецепт: 

мука - 400 г

масло сливочное - 80 г

сахар - 2 ст. л. 

яйца - 1 шт. 

соль - 1 щепотка 

ванильный сахар - 1 пакетик (1,5 г) 

молоко - 180 г

дрожжи - 1 пакетик (10 г) + 1 ч. л. сахара 

Для начинки: 

курага - 100 г

чернослив - 100 г

сахар - 2 ст. л. 

корица - 5 г

масло сливочное - 20 г

Приятного аппетита! ====================================

Просто нарежьте ЛАВАШ соломкой! Вкуснятина НА ЗАВТРАК за считанные минут...

 

Ленивая пицца из лаваша:10 минут - и вкуснейший завтрак готов!!! ***************************************** РЕЦЕПТ: 

Лаваш - 1 лист 

Яйцо - 3 шт 

Перец болгарский - 1 шт 

Помидор - 1 шт 

Сыр - 100 гр 

Петрушка - несколько веточек 

Молоко - 100 мл 

Соль и специи - по вкусу 

Масло растительное - 1 ст.ложка *****************************************

Выводим вечную ржаную закваску (стартер). Сильная закваска с первой выпе...

Делаю закваску и выпекаю на ней хлеб

 

Приготовила закваску для бездрожжевого теста и выпекаю на ней хлеб. 

Ингредиенты:

50 г. муки,

50 мл воды в течении 6 суток;

хлеб:

цельнозерновая мука-1 стакан,

мука 1 сорта-3 стакана,

соль-1 ч.л.,

вода-300 мл.

Мої діти хотіли б цю їжу тричі на тиждень! Я не здивований

 

Інгредієнти: 

тісто: 

500 г борошна 

2 столові ложки цукру 

40 грам дріжджів 

щіпка солі 

1 яйце 

100 мл олії 

300 мл молока 

соус: 

40 г ванільного пудингового порошку 

3 столові ложки цукру 

12 г ванільного цукру 

800 мл молока 

Випікати: 180°C  20 хв.

Ось так просто моя бабуся готує яблучний пиріг. Елегантно смачно і швидко

 

Простий і смачний рецепт торта, який вам сподобається, поєднання смачних яблук і пишного тіста. Ви будете пекти цей пиріг щодня, кожні вихідні, щоразу, коли прийдуть ваші друзі. 

Інгредієнти: 

20 грам дріжджів 

3 ст.л. борошна 

500 г борошна 

300 мл молока 

1 столова ложка цукру 

45 г кукурудзяного крохмалю 

12 г ванільного цукру 

дрібка солі 

1 яйце 

масло 

2-3 яблука 

1 столова ложка кориці 

70 грам вершкового масла 

150 грам цукру-сирцю 

Випікати: 180°C  25 хв. Діаметр форми для випічки: 27 см

БЕРУ КАРТОШКУ! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ! НАШЛА РЕЦЕПТ ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ! М...

 

Картофель 1 кг 

куриная грудка 1 шт. (300 г) 

зелёный лук 1 пучок 

сыр 100 г. по желанию 

соль и перец по вкусу 

сливочное масло 20 г 

лаваш 3 шт 

 

яйцо 2 шт 

кефир 250 мл 

соль 1/3 ч.л 

мука 5 ст.л 

сода 1/3 ч.л

Забудь об обычном хлебе!🍞Готовь тыквенный хлеб с Татьяной Литвиновой

 

Волшебный, слегка желтоватый, тыквенный, мягкий, ароматный, а самое главное - ооочень вкусный хлеб! -------------------------------------------------------------- 📒Ингредиенты: 

Мука пшеничная - 500 г. 

Пюре тыквенное - 200 г. 

Сахар - 40 г. 

Масло сливочное - 50 г. 

Яйцо - 1 шт. 

Дрожжи- 8 г. 

Сметана - 60 мл. 

Вода тёплая - 40 мл. 

Соль - 1ч. л. 

Намазка: 

Мука рисовая - 40 г. 

Дрожжи - 2 г. 

Вода - 50 мл. 

Сахар - 1 ч. л. 

Масло оливковое - 1 ч. л. 

Выпекать при температуре 200* 40 минут.

Ну очень вкусные БЛИНЫ на Масленицу! ТОНКИЕ, необычные на вкус и всегда ...

 

***************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Мука - 2 стол.ложки 

Крахмал картофельный - 3 стол.ложки 

Сахар - 2 стол.ложки + 50 гр 

Соль - по вкусу 

Яйцо - 5 шт + 1 шт + 1 шт 

Молоко - 0,5 л 

Масло растительное - 2 стол.ложки 

Яблоко - 2 шт  

Сок двух лимонов 

Масло сливочное - 30 гр + 1 стол.ложка 

Творог - 450 гр 

Корица - 1/3 чайн.ложки *****************************************

РОГАЛИКИ НА СМАЛЬЦІ 🥐 СТАРИЙ РЕЦЕПТ РОГАЛИКІВ З ПОВИДЛОМ 🥐 КРИХКІ РОГАЛИ...

 

ІНГРЕДІЄНТИ на 32 шт: 

смалець(свинячий) - 100 г (або масло - 100 г) сметана - 200 г      

борошно - 400 г 

розпушувач - 2 ч.л. 

повидло - 100 г 

цукрова пудра - 100 г

Обалденно Вкусное печенье на смальце

 

Тесто: 

2,5 ст. муки (1ст.=200мл) 

100 г смальца ( или сливочное масло ) 

200 г сметаны 

1ч.л. разрыхлителя 

Начинка: 

любое повидло или густое варенье

Печенье больше не покупаю, готовлю по этому рецепту. Бюджетное ПЕЧЕНЬЕ, ...

 

Рецепт печенья "Розочки": 

мука - 350 г      кефир - 150 г                           масло растительное - 100 г разрыхлитель - 10 г ванилин - 1,5 г    соль - 1 щепотка    яйца - 1 шт. сахар - 2 ст. л. 

Для обваливания печенья : 

сахар - 1 ст. л. 

Приятного аппетита! ====================================

Как сделать лепёшки из муки, воды и лука.

 

Просто лепёшки, просто с луком...но вкусно-то как! 

Рецепт: 

1.мука - 0,5 кг., 

2.вода - 250 мл., 

3.лук - 0,4 кг., 

4.масло раст. - 120мл., 

5.соль - 1 ч.л..

НОВИНКА!Я не Устаю их Готовить!Не успела поставить на стол тут же смели

 

ТЕСТО: 

мука 400 г        вода 200 мл     зелёный лук 1 пуч. соль 0,5 ч.л.     яйцо 1 шт 

НАЧИНКА: 

мука 1 ст.л.      мелко нарезанный лук 1 шт кипяшее раст.масло 50 мл острый перец по вкусу сливочное масло 50 г для смазки

МУКА ВОДА И ЛУК ‼️Я не устаю их готовить! ОБАЛДЕННАЯ вкуснота к чаю за к...

 

Ингредиенты: 

Мука 500 г         Тёплая вода 200 мл 

Соль 0, 5 ч.л.     Дрожжи 0, 5 ч.л. 

Растительное масло 2 ст.л. 

Лук 4-5 шт         Соль перец паприка по вкусу

Це найсмачніший торт, який я коли-небудь їв! Так смачно, мій чоловік про...

 

Королівський торт "Трухлявий пень"

Смачне пісочне тісто і дуже ситна начинка з горіхів і сухофруктів.

► Рецепт та інгредієнти: 

2 яйця                  300 г цукру (1 склянка + 1/3 склянки) 

500 г сметани (2 склянки)              840 г борошна (6 склянок) 

4 чайні ложки розпушувача 

Замісити тісто і поставити його в холодильник на 1 годину. 

По 300 г: курага, сливи, родзинки 

Залийте все теплою водою і дайте постояти 10 хвилин, злийте воду, додайте до сухофруктів 1 ст. ложку цукру. 

Розділіть тісто на 6 частин. Розкачайте в тонкий пласт кожну частину. 

Розділіть кожен сорт сухофруктів на 2 частини. 

Згорніть 6 рулетів з різними начинками.

Випікайте 20-30 хвилин при 180° C. 

Дати трохи охолонути, нарізати шматочками товщиною ~ 3 см.

1 л сметани (4 склянки)          350 г цукру (1½ склянки)      

Форма 24-26 см  

Зібрати торт. Ретельно змастити кремом. Залишити на 2 години при кімнатній температурі і поставити в холодильник на ніч.

Прикрасити як завгодно (горіхами, шоколадом).

Пирожное "Персики" Вкус Далекого Детства:) | Peach Cookies Recipe, Engli...

 

***************************************** Рецепт: 

Мука 500 г              

Разрыхлитель 1 ч. ложка 

Сахар 180 г             Ваниль 

Сметана 20%. 1,5 ст. ложки          Яйца 2 шт

Сливочное масло 60 г 

Лимонная кислота щепотка 

Сгущенка 200 г ***************************************