Уникальное "вокзальное" тесто на пирожки. Хитрость - в рассоле… Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых. Уникальное по своей структуре тесто - тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки.
Ингредиенты:
• Мука пшеничная - 450 г; • Картофельный отвар - 160 мл;
• Рассол огуречный - 80 мл; • Масло растит. - 3 ложки столовые;
• Соль - 1 ложка чайная; • Сахар - 1 ложка чайная;
• Дрожжи - 7 грамм. • Картофель – 700 гр • Лук – 2 шт
• Масло растительное
Немає коментарів:
Дописати коментар