Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо

 

5 секретов идеального суп харчо 

◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ 

Ингредиенты: 

➊ Мясо - 600 - 700 г ➋ Рис - 50 - 100 г (100 если хотите погуще) ➌ Помидоры - 150 г ➍ Лук - 2 шт ➎ Петрушка - 10 г 

➏ Кинза - 10 г ➐ Укроп - 10 г ➑ Масло сливочное - 20 г 

➒ Томатная паста - 1 ст.л. с горкой ❿ Аджика - 1 ст.л. с горкой ➊➊ Хмели сунели - 1.5 ч.л. ➊➋ Шафран имеретинский - 1 ч.л. ➊➌ Молотый кориандр - 1 ч.л. ➊➍ Растительное масло 

➊➎ Ткемали (красный или зеленый) - по вкусу 

➊➏ Чеснок - 2 средних зубчика 

Для бульона: 

➊ Морковка - 1 шт ➋ Лук - 1 шт ➌ Болгарский перец - 1 шт 

➍ Стебель лука порея - 1 шт 

◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌  

00:00 - начало 01:05 - 1 секрет 02:14 - 2 секрет 04:11 - 3 секрет 09:10 - 4 секрет 12:53 - 5 секрет 15:45 - дегустасьион 17:17 - неудачные дубли ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ #супхарчо#грузинскаякухня#грузинскиерецепты