Я делаю это каждый день Тесто для Новичков Замес 3 минут Проще Простого ...

 

Из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов бесподобная выпечка с начинкой. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт дрожжевого теста. 

Ингредиенты: 

тёплое молоко - 300 

дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г 

сахар - 1 ст. л 

1 яйцо 

растительное масло - 80 мл 

соль - 0,5 ч л 

мука - 500 г 

Начинка: 

творог - 200 г сыр - 200 г зелёный лук - 50 г растительное масло для смазки - 40 мл

Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто и оставить на 45 - 50 минут отдохнуть, тесто должно подняться и увеличиться в объёме.

За это время приготовить начинку: натереть на крупной тёрке сыр и творог, можно добавить нарезанный зелёный лук. 

Тесто разделить на 4 равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий пласт.

Очень тонко смазать растительным маслом и складываем как показано на видео рецепте.

Выкладываем начинку и завернуть в рулет.

Заготовки перенести на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180* на 25 минут.

Приятного аппетита!

Найсмачніші оладки на кефірі😋Дуже пухкесенькі! Ростуть як на дріжджах😍

 

Інгредієнти: 

1. Кефір-250 г 

2. Яйце-1 шт. 

3. Борошно-190 г 

4. Цукор- 2-3 ст.л. 

5. Сіль-дрібка 

6. Ванільний цукор-1/2 ч.л. (за бажанням) 

7. Сода-1/2 ч.л. 

1. Змішати яйце+цукор+сіль+ванільний цукор.

2. Додати теплий кефір (кімнатної температури або трохи підігрітий) та перемішати. 

3. Просіяне борошно додаємо частинами до суміші, потрібно замістити густе тісто. 

4. Додати в кінці соду та перемішати. Більше це тісто не чіпати протягом 15 - 20хв. (залишити при кімнатній температурі). 

5. На розігрітій сковорідці на невеликому вогні викладаємо оладки столовою ложкою та смажимо з двох сторін приблизно по 2 хв. на кожну. 

6. Викладаємо на тарілку, застелену паперовим рушником. 

😋😍Куштуємо та насолоджуємося😋😍 ***********************************************

БЕРУ КАРТОШКУ! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ НАШЛА РЕЦЕПТ ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ! МАЛ...

 

РЕЦЕПТ: 

ОТВАРНАЯ КАРТОШКА 4 ШТ( 400 Г) 

ОТВАР от КАРТОШКИ 200 МЛ 

САХАР 1 СТ.Л 

ДРОЖЖИ 25 Г ЖИВЫХ (СУХИХ 8 Г) 

СОЛЬ 1 Ч.Л 

ЯЙЦО 1 ШТ 

МУКА 550 Г 

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 20 МЛ 

ДЛЯ НАЧИНКИ: 

ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК 1 ПУЧОК 

ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА 4 ШТ 

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 40 Г 

СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ 

ЖАРИМ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Красиві БУЛОЧКИ ВУЗЛИКИ з корицею до чаю пишні повітряні люда із кук бул...

 

ВИПІЧКА ДО ЧАЮ тісто, як пух. 

Складові: 

Тісто: 

Сметана … 200 г          Гаряча вода … 100 мл 

Дріжджі сухі … 8 г      Яйця … 2 шт. 

Цукор … 100 г     Олія … 50 г    Сіль ... щіпка

Екстракт ванілі… 1 ч.л.      Борошно … 600 г Начинка: 

Цукор … 100 г         Вершкове масло … 100 г

Кориця … 12 г 

Випікати при температурі 190* приблизно 20 хвилин. 

Цукровий сироп: 

Цукор … 40 г Вода гаряча … 20 мл  

00:00 булочки вузлики з корицею 00:37 приготування тіста 03:18 приготування начинки 04:02 формування булочок 05:46 час та режим випічки 06:01 цукровий сироп 06:20 подача

Цибулеві котлети в томатному соусі | Рис з куркумою на гарнір | Незвичай...

 

Легкий рецепт котлет з цибулі, а на гарнір - рис з куркумою. Цибулеві котлети за смаком нагадують рибні котлети.

📍Інгредієнти: 

3 ріпчасті цибулини 

зелена цибуля - 1 пучок 

5 яєць 

борошно - 200 г 

томатний сік - 1 л 

цукор - 50 г 

вершкове масло 

куркума 

сіль, перець 

олія для смаження

Ваш самый вкусный Хрустящий НАПОЛЕОН С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

 

Ингредиенты: 

Тесто:       500 г охлаждённой муки 

300 г замороженного сливочного масла 

1 яйцо       1 ст. л. уксуса          1 ч. л. соли

180-190 мл ледяной воды 

50-70 г сахарной пудры (уже при выпечке) 

мука для подпыла рабочей поверхности

Крем: 400 мл молока     4 желтка    120 г сахара

20 г ванильн. сахара(или экстракт ванили, а лучше настоящую ваниль) 

2 ст. л. (30 г) кукурузного крахмала

2 ст. л.(30 г) муки 

200 г сливочного масла

Якщо у вас є яблука, приготуйте цю смачну випічку!

 

Якщо у вас є яблука, приготуйте цю смачну випічку! 

РЕЦЕПТ розривного яблучного пирога: 

300 мл теплого молока. 40 г цукру. 

6 г сухих дріжджів. Добре перемішати. 

Додайте 1 ч. л. солі. 1 яйце. 120 мл рослин.олії. Все перемішати. 

Просіяти 600 г борошна. Замісити тісто лопаткою. 

Викласти тісто на стіл. Замісити тісто руками. Сформуйте з тіста кулю. Викласти тісто в миску. Накрийте миску з тістом харчовою плівкою. Дайте тісту піднятися в теплому місці протягом 1 години. 

Для начинки:

4 червоних яблука нарізати кубиками. Викласти яблука в каструлю. Додати 2 ст.л. цукру. 8 г ванільного цукру. все перемішати. Тушкуйте яблука на середньому вогні 6 хвилин. Додайте 1 ст.л. крохмалю. І 3 ст.л. води. Залити сумішшю яблука. Швидко перемішати яблука з крохмалем. Зняти готову начинку з плити. 

Тісто добре піднялося. Викласти на стіл. Розділіть на 16 частин. З кожного шматка  сформувати кульку. Накрити харчовою плівкою. Дайте тісту піднятися так протягом 10 хвилин.

Розкачати качалкою кулю тіста. Діаметр кола 18 см. Зробіть надріз в тісті. На тісто викласти 2 ч.л. яблук. Згорнути тісто в рулет. 

З решти тіста сформуйте булочки. 

Змастіть форму для запікання вершковим маслом. На дно покладіть пергаментний папір. Моя форма має діаметр 28 см. 

Викласти рулети з тіста у форму. Накрити  харчовою плівкою. Дайте пирогу піднятися в теплому місці на 40 хвилин. 

Змастіть пиріг жовтком. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин до золотистої скоринки. 

Помістіть на решітку для охолодження. Посипати пиріг цукровою пудрою. 

Це неймовірно ніжний яблучний пиріг! Повітряне тісто і багато яблук! Смачного!