Заварные пирожные "Эклеры" из СССР ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ / Мамины рецепты

 

Рецепт восхитительно вкусных заварных эклеров на Новогодний стол! ***************************************** РЕЦЕПТ: 

ТЕСТО для ПИРОЖНЫХ : 

Вода - 2 стакана        Масло сливочное - 200 г

Соль - 2 щепотки        Мука - 2 стакана 

Яйца - 8 штук 

ЗАВАРНОЙ КРЕМ:

Молоко - 1 л      Мука - 130 г       Сахар - 350 г  Яйца - 4 шт.       Сливочное масло - 1 ч. ложка Ванилин - 2 г           Сахарная пудра - 5 г ***************************************