РЕЦЕПТ, который уже стал моей визитной карточкой! Все гости выпрашивают ...

 

Получается праздничная закуска, отличная мясная нарезка, будем готовить на Новый год вместо колбасы! 

ПРОДУКТЫ: 

мясо (грудина) – 1 кг соль - 1 ч.л. черный перец - 1/2 ч.л. 

паприка - 1 ч.л. красный перец (острый) - ½ ч.л. 

чеснок – 4 зубчика острый перец (стручок) - 1шт (по желанию)

глазурь: яблоко – 1 шт томатная паста – 3 ст.л. соев. соус – 50 мл

лимон – ½ шт сахар – 1 ст.л. корица - 1/3 ч.л. чеснок – 2 зубчика 

паприка – 1 ч.л.