БЕЗ ДУХОВКИ. Вот он, самый вкусный торт НА СКОВОРОДЕ за 30 минут.

 

" Мишка на севере" - любимый тортик нашей семьи. Быстро, просто и очень вкусно.  

Крем: 

500 мл. молока      2 яйца      80 г сахара 

10 г ванильного сахара       50 г   крахмала 

200 г слив. масла   140 мл. сгущен. молока

Тесто: 

1 яйцо          0, 5 ч.л. соли с горкой 

1 ст.л. растит. масла           5 г разрыхлителя 

250 мл. сгущен. молока 

300 г муки(может понадобиться больше или меньше). 

Также в крем можно добавить вареное сгущеное молоко. 

Украшаю ванильными вафельками и разноцветной присыпкой. 

 А здесь - целый плейлист с домашними, быстрыми тортиками https://www.youtube.com/watch?v=nTT7O...

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ИХ на обычной сковороде! ТРИ лучших торта ...

 

РЕЦЕПТЫ: 

—1— Торт из творожного теста с заварным кремом 

Для коржей: 

• Творог - 200 г • Мука - 200 г • Сахар - 2-3 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Разрыхлитель - 2 ч.л. (без горки) или сода - 1 ч.л. • Соль - щепотка • Ванилин - 1 г

Для крема: 

• Молоко 600 мл • Сахар - 200 г • Яйца - 2 шт. • Мука - 2 ст.л. • Крахмал - 0,5 ст.л. • Ванилин - 1 г • Масло сливочное - 180 г 

 —2— Блинный торт с творожным кремом 

Для блинчиков: 

• Молоко - 700 мл • Вода – 300 мл • Мука – 350 г (примерно) • Яйца – 3 шт. • Сахар – 3 ст.л. • Соль – 0,5 ч.л. • Какао-порошок – 2 ст.л. • Ванилин 

Для крема: 

• Шоколад горький – 50 г • Творог 9% - 400 г • Сливки 33% - 150 мл • Сахарная пудра – 100 г

 —3— Бисквитный торт на сковороде 

Для коржей: 

• Яйца - 3 шт. • Сахар - 100 г • Молоко - 160 мл • Мука - 170 г • Какао-порошок - 2 ст.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой) • Ванилин - 1 г • Растительное масло - 3 ст.л. 

Для пропитки: 

• Кофе натуральный - 2 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Вода - 200 мл 

Для крема: • Мягкий творожный сыр - 200 г • Заварной крем 5-6 ст.л.

Первый #рецепт - мой любимый #торт на сковороде. А третий - шоколадный #бисквит с кофейным сиропом нравится всем в нашей семье)) 

Как я готовлю #крем для торта (5 рецептов) здесь 👉 https://www.youtube.com/watch?v=TvqNO...

НАПОЛЕОН - ВСЕ РЕЦЕПТЫ за 20 минут! Все секреты и хитрости! Классический...

 

Как приготовить коржи для торта "Наполеон" разными способами и крем для Наполеона (сразу несколько рецептов).

Торт Наполеон - рецепты 

00:14 Классический торт Наполеон 

01:14 Заварной крем для Наполеона со сливками

04:28 Коржи для Наполеона из теста 158  

06:09 Торт Наполеон без духовки и печенья

06:28 Коржи для торта в электрогриле  

07:48 Мой электрогриль  

08:50 Заварной крем для торта  

10:11 Наполеон в электрогриле  

11:11 Торт «Неправильный Наполеон»  

11:52 Что делать, если крем расслоился 

13:49 Ленивый Наполеон из печенья и Пирожные Наполеон  

14:19 Хрустящий Наполеон с масляным кремом

15:53 Ленивый Наполеон без выпечки  

17:20 Постный Наполеон - готовить или нет?

17:43 Секреты и хитрости к рецепту «Наполеон классический» 

РЕЦЕПТЫ: 

—1— Классический Наполеон 

Для коржей: 

• Мука - 5 стаканов (~ 800 г) 

• Молоко - 1 стакан 

• Уксус 9% - 1 ч.л. 

• Масло слив.(или маргарин) - 400 г 

Для крема: 

• Яйца - 2 шт. 

• Сахар - 200 г (если любите сладкие торты, добавляйте больше) 

• Ванилин 

• Крахмал - 2 ст.л. с горкой (60 г) 

• Молоко - 600 мл 

• Сливки - 200 мл 

• Масло сливочное - 200 г 

* Стакан 250 мл 

 —2— Тесто 158 - 

коржи для Наполеона 

• Сметана – 200 г 

• Масло слив.(или маргарин) – 200 г 

• Мука – 350 г 

• Разрыхлитель – 7-8 г 

 —3— Наполеон в электрогриле 

Для коржей: 

• Слоеное тесто (бездрожжевое) - 750 г 

Для крема: 

• Молоко 600 мл 

• Сахар - 200 г 

• Яйца - 2 шт. 

• Мука - 2 ст.л. 

• Крахмал - 0,5 ст.л. 

• Ванилин - 1 г 

• Масло сливочное - 180 г 

 —4— Неправильный Наполеон 

• Слоеное тесто - 500 г 

Для крема: 

• Молоко 600 мл 

• Сахар - 200 г 

• Яйца - 2 шт. 

• Мука - 2 ст.л. 

• Крахмал - 0,5 ст.л. 

• Ванилин - 1 г 

• Масло сливочное - 180 г 

—5— Наполеон из печенья 

• Слоеное печенье 250 г • 

Заварной крем 

- 350 г 

 —6— Хрустящий Наполеон 

• Слоеное тесто - 450 г 

• Сливочное масло - 400 г 

• Сгущенное молоко - 1 банка (380 г) 

• Кофе молотый - 2 ч.л. (по желанию) 

—7— Ленивый Наполеон без выпечки 

• Слоеное печенье – 800 г 

• Молоко – 1 л 

• Яйца – 3 шт. 

• Сахар – 100 г 

• Мука – 90 г 

• Ванилин

Попробуйте! Приятного аппетита!

Как я готовлю торты на сковороде (сразу несколько рецептов), смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=3HTUO... 00:00

Най-вкусните Рецепти за Коледа. Богата и Вкусна Трапеза с Питка, Баница,...

 

00:00 Шоколадова Питка - https://bit.ly/3W3cqIp

08:37 Сарми - https://bit.ly/3BDn1kR  

17:05 Баница - https://bit.ly/3FyZWRH  

25:40 Питка със Сирене - https://bit.ly/3G4vsbK 35:06 Капама - https://bit.ly/3iNT0bs  

43:01 Торта Рафаело - https://bit.ly/3VxhzYL 

51:03 Меденки - https://bit.ly/3iZWXKc  

59:05 Салата / Разядка с печени чушки - https://bit.ly/3xumDls

Коледа Няма да Дойде Без тази Лесна ПИТКА с МАСЛО. Печете най-вкусните р...

З тих пір, як я навчилася цьому методу, готую цей хліб кожного Нового ро...

 

Розділи 

 00:00:00 - Вступ  

00:00:15 - Замішування м'якого тіста  

00:04:25 - Поділ тіста на частини та розкачування 

00:06:32 - Замовлення хліба та формування його

00:09:32 - Змастити жовтком і маслом 

00:09:56 - Випічка  

00:10:43 - Подача 

 00:10:56 - Вибране відео 

Інгредієнти: 

Борошно – 1 кг         Дріжджі - 25 г 

Молоко - 400 мл       Йогурт – 200 г

Яйця - 2 шт               Вершк. масло – 100 г

Цукор - 1 ст. л.          Сіль – 1 ч. л.

Жовтки для змазування - 2 шт 

У миску влийте підігріте молоко, подрібніть дріжджі і додайте цукор. Потім додайте йогурт, яйця і 300 г борошна і добре перемішайте. Накрийте миску та залиште на 30 хв., щоб активувати хлібні дріжджі. 

Потім додайте 50 г розтопленого вершкового масла, кухонну сіль і решту борошна. Замісити м'яке тісто. Накрийте тісто і дайте йому відпочити 15 хв. 

Потім ділимо тісто на 6 частин. Кожну частину розкачуємо в круглу форму. Викладаємо їх одну на одну, змащуючи між собою розтопленим маслом (подивіться, як я ліплю коровай, у відео). 

Покладемо хліб у форму, накриємо кришкою і дамо піднятися 30 хв. Змащуємо жовтками, які збиваємо з 10 г розтопленого масла. 

Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180° протягом 50 хвилин. Смачного!

Торт Карпатка Очень Подробно и Пошагово Стабильный Крем

 

Заварное тесто: 

Вода – 250 мл                Соль – 1/4 ч.л. 

Слив. масло или маргарин – 120 г 

Мука – 150 г                 Яйца – 5 шт. + 1 белок

*Размер моей формы 22х30 см 

Заварной крем: 

Сахар – 200 г           Ванилин – 4 г

Картоф. крахмал – 60 г Мука пшен. – 60 г

Желтки яиц – 5 шт.(можно взять 3 целых яйца)

Молоко – 1 л

Лимон. сок – 2-3 ст.л.(или лимон. кислота на кончике ножа) 

Масло сливочное 82 % – 250 г 

*Вес торта 2500 г +/- 

Удачной выпечки! ================================