Шукати в цьому блозі

пʼятниця, 30 грудня 2022 р.

Оселедець "під шубою" по-новому! На Новий Рік готую саме так!

 

"Оселедець під шубою" 

Діаметр моєї форми 16 см 

Буряк відварений/печений 2 шт 300 г

Морква відварена 2 шт 200 г

Картопля відварена 3 шт 200-250 г

Оселедець (філе) 250 г

Цибуля червона 1 шт (150 г) 

Яблуко 1 шт 

Жовтки варені 2 шт 

Майонез домашній 250 г 

Майонез: Яйце 1 шт Сіль 0,3 ч.л Цукор 1 ч.л Гірчиця 1 ч.л Сік лимона 1 ст.л Рослинна олія без запаху 200 г 

Для прикраси – зелена цибуля. --------------------------------------------------

Так селёдку «ПОД ШУБОЙ» никто не готовит, а все кто пробует удивляются,в...

 

******************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Лук - 1 шт.   Соль - 0,5 ч.л.   Сахар - 1 ч.л. 

Уксус - 1 ст.л.  Свекла - 1 шт    Яйцо - 3 шт

Морковь - 2  Селёдка - 200 г Картофель - 2 шт

Укроп - 1 пучок 

Приправа "5 ПЕРЦЕВ" - по вкусу 

Приправа "ВКУСНАЯ КАРТОШКА" - по вкусу

Майонез - 150 мл      Икра минтая - 2 баночки ***************************************

Приготування торта "Бите скло"

середа, 28 грудня 2022 р.

СОНЯЧНИЙ КЕКС з секретний інгредієнт до кави ЛИМОННИЙ кекс як пух СМАЧНІ...

 

Складові: 

Всі інгредієнти кімнатної температури 

Яйця ... 3 шт.                  Цукор ... 225 г 

Масло вершкове (м'яке) ... 150 г 

Йогурт (без добавок і цукру) .... 200 г 

Лимонний сік ... 50 мл 

Лимонна цедра 2 лимонів 

Розпушувач ... 12 г 

Екстракт ванілі .... 2 ч.л. 

Сіль ... ½ ч.л. 

Куркума (за бажанням)... 1 ч.л. 

Борошно .... 350 г

Итальянский лимонный кекс

 

Вкуснейший итальянский лимонный кекс. Очень ароматный с приятной кислинкой! 

Ингредиенты: 

Яйца – 3 шт. Соль – щепотка Сахар – 220 г

Цедра 1-2 лимонов Лимонный сок – 80 г 

Вода – 80 г           Растительное масло – 120 г

Кукуруз. крахмал – 100 г Мука пшен. – 300 г

Разрыхлитель – 10 г 

Удачной выпечки!

Восхищаюсь КАЖДЫЙ РАЗ! Вкуснее всех кексов - лимонный кекс РОЖДЕСТВЕНС...

 

Вкуснейший лимонный кекс!Яркий, безумно ароматный, очень нежный! 

 Рецепт: 

• Мука - 270 г • Сахар - 170 г • Яйца - 4 шт.

• Масло сливочное - 200 г • Лимон - 1 шт.

• Куркума - 0,5 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Ванильный сахар - 10 г 

Для глазури: 

• Лимон. сок - 2 ст.л. • Сахарная пудра - 6 ст.л.

ТРИ НОВОГОДНИХ ДЕСЕРТА, которые я готовлю постоянно - уж очень это ВКУСНО!

 

Три моих любимых и проверенных десерта на новогодний стол! Невероятно вкусный торт, мандариновые кексы и пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой. 

РЕЦЕПТЫ: 

---1--- Торт «Снежинка» 

• Мука - 220 г • Сахар - 120 г • Яйца - 2 шт. 

• Масло сливочное - 30 г • Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Соль - щепотка • Сливки 33% - 300 мл 

• Сливочный сыр - 200 г • Сметана - 160 г 

• Шоколад белый - 100 г 

• Кокосовая стружка - 100 г 

 ---2--- Мандариновые кексы 

• Мандарин - 1 шт.               • Мука - 350 г 

• Сахар - 1 стакан                 • Яйца - 3 шт. 

• Масло растительное - 150 мл 

• Разрыхлитель - 1ч.л.         • Ванилин 

 ---3--- Пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой 

Для теста: 

• Молоко (теплое) - 1/2 стакана 

• Дрожжи (сухие) - 1 ст.л. 

• Сахар - 3 ст.л. (с горкой) 

• Масло сливочное - 200 г 

• Мука - 3 стакана 

• Соль 1/2 ч.л. 

Для начинки: 

• Лимон - 1 шт. • Апельсин - 2 шт. или 1большой • Сахар - 1 стакан • Манная крупа - 1 ст.л. 

*У меня стакан на 230 мл. 

*В грамах муки нужно примерно 400 г (+/-20 г)

 Рецепт вкуснейшего лимонного кекса здесь https://www.youtube.com/watch?v=GiKYq...