Рецепт:
говядина - 250 г свинина - 250 г
хлеб - 100 г лук - 300 г чеснок - 2 зубчика
картофель - 500 г майонез - 100 г
соль - 1 ч. л. перец чёрн. молот. - 1/2 ч. л.
чеснок сушёный - 1 ч. л. паприка - 2 ч. л.
Приятного аппетита! ====================================
Рецепт:
мука - 400 г масло слив. - 80 г
сахар - 2 ст. л. (50 г) яйца - 1 шт.
соль - щепотка
ванильн. сахар - 1 пакетик (1,5 г)
молоко - 180 г
дрожжи - 1 пакетик (10 г) + 1 ч. л. сахара
Для начинки:
курага - 100 г чернослив - 100 г
сахар - 2 ст. л. (50 г) корица - 5 г
масло слив. - 20 г
Приятного аппетита! ====================================
Ингредиенты:
БЕЗЕ: 4 белка 250 г сахара 150 г грецкого ореха 2 ст. л. крахмала
КОРЖИ: 260 г муки 80 г сливочное масло 3 ст. л. сахара 0,5 ч. л соли ванилин, разрыхлитель 1 ч.л 50 мл сметаны 2 желтка
КРЕМ: 200 г слив. масла 2 желтка 200 г сахара 3 ст. л. крахмала 400 мл молока ванилин
БЕЗЕ выпекается при t 110* 70-80 минут.
КОРЖИ выпекаются при t 180* 15-20 минут до румянного цвета, время выпечки зависит от особенностей духовки.
Можно испечь два коржа безе и два песочных коржа, смазать всё кремом и дать постоять.
Приятного всем аппетита!
Інгредієнти (форма 25 * 35 см):
Тісто:
3 скл. (600 г) борошна
1 скл.(200 г) цукру
1 скл. (0,25 л) олії
50 г какао
1 п. ванілі
2 скл.(0,5 л) води
1 ч.л. солі
2 ч.л. соди
2 СТ.Л. ОЦТУ
Шоколадна глазур:
50 г какао
5 ст.л. (100 г) цукру
3 ст.л. олії
1 скл. (0,25 л) води
Додатково. Улюблене варення - 250 мл. *********
Рецепт прост и готовится тесто дрожжевое для пирожков на
картофельном отваре для получения мягкого теста.
Ингредиенты:
картошка - 600 г
картофельный отвар - 100 мл
растительное масло - 30 мл
2 желтка
дрожжи - 1 ч л
сахар - 1 столовая ложка
мука - 390-400 г
соль
растительное масло для жарки
Для начала надо приготовить картофельное дрожжевое тесто на отваре с минимальным количеством ингредиентов.
В тесто подойдёт и вчерашний ужин, если у вас осталось пюре, к которому добавить желтки, муку с дрожжами.
Замес мягкого теста и оставить отдохнуть, подняться.
Затем смазать рабочую поверхность и руки растительным маслом.
Перенести тесто на стол, разделить на шарики, немного надавливаем.
Жарить на растительном масле до румяной корочки на огне чуть выше среднего, получается супер вкуснятина.
Приятного аппетита.