Шукати в цьому блозі
субота, 10 вересня 2022 р.
середа, 7 вересня 2022 р.
ОТПАДНЫЕ КАПУСТНО-КАБАЧКОВЫЕ КОТЛЕТЫ
ОТПАДНЫЕ КАПУСТНО-КАБАЧКОВЫЕ КОТЛЕТЫ
РАЗОГРЕЙТЕ КЕФИР ОЛАДЬИ КОТОРЫЕ НЕ ОПАДАЮТ ФАНТАСТИКА!
Оладьи которые не опадают при остывании. Делюсь с вами простым способом за 15 минут приготовить оладьи, которые будут пышными, нежными и не опадают при остывании.
Тесто:
2 яйца
4 ст.л.сахара
соль
разрыхлитель 10 г
ванильный сахар
мука 1,5 стакана
кефир 1 стакан
раст.масло для жарки
ЗМІШАЙТЕ МОЛОКО З ОЦТОМ! ЗАБИТИЙ РЕЦЕПТ 60-Х! Ось так готувала ще моя пр...
Рецепт і інгредієнти:
250 мл теплого молока.
1 ст. ложка цукру.
1 ч. ложка ванільного цукру.
7 г сухих дріжджів.
Добре перемішати.
Додайте 1 ст. ложку виноградного оцту.
Додати 80 мл рослин. олії.
Відокремте яєчний білок від жовтка.
Додати яєчний білок.
Просіяти 500 г борошна.
Додайте 0,5 ч. ложки солі.
Всі інгредієнти добре перемішати.
Замісити тісто в мисці.
Замісити тісто на столі. Тісто має бути однорідним і еластичним.
Чашу змастити маслом. Накрити кришкою і поставити в тепле місце на 40-60 хвилин.
Тісто добре піднялося. Викласти тісто на стіл. Розділити на 2 частини. Розділіть обидві частини тіста на 20 рівних частин.
Скачати кульки. Повторюйте за мною.
Накрийте кришкою і дайте відпочити 10 хвилин.
Змастіть форму для запіканки вершковим маслом.
Топінг з сиру Моцарелла.
Розкачайте з тіста кульку. Ви також можете додати будь-який сир, який вам подобається.
Повторюйте за мною. Повторіть цей процес з кожною частиною.
Викласти булочки в каструлю. Накрийте кришкою і дайте піднятися 20 хвилин.
До жовтка додати 1 ст. ложку молока. Добре помажте булочки.
Випікати в розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин.
Поки булочки випікаються, приготуйте соус.
2 ст. ложки м’якого сиру, як Рікотта.
2 ст. ложки згущеного молока.
1 ст. ложка сметани.
Добре перемішати.
Використовуйте кондитерську коробку.
Коли булочки охолонуть, поливаємо їх соусом.
Смачного!
четвер, 1 вересня 2022 р.
Таких смачних кабачків я ще не готувала! Дуже смачний рецепт!
1 великий кабачок
5 яєць
1 цибулина
1 морква
2 перці
Фета 60 г
Сир Пармезан 60г
Йогурт 100г
1 огірок
1 зубчик часнику
Рослинна олія
Сіль і перець кріп
Смачного!
БУДЕТЕ ПРОСИТЬ ДОБАВКИ И НЕ РАЗ. МЯГКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЗАВТРАКУ.
**************************
Рецепт:
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 350г
Разрыхлитель – 1 пакетик ( 15 г.)
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яблоки – 2шт
ТАКОЙ ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ ВЫ ЕЩЁ НИКОГДА НЕ ГОТОВИЛИ ПРОСТОЕ ТЕСТО ...
Чудо выпечка и шедевральный пирог
Ингредиенты:
Мука – 300 г Молоко - 200 мл
Пищевая сода - 0,5 ч л Соль – 1 ч л
Масло сливочное для смазки - 50 г
Крахмал - 1 ст л
Начинка:
Творог - 200 г Молоко - 100 мл
Сахар - 80 г Яйца - 3 - 4 штук ванилин
Для начала приготовили тесто из муки и молока с добавлением соли и пищевой соды.
Оставили тесто отдохнуть.
За это время приготовили начинку: она получается жидкой, сладкой и очень вкусной.
Переложить тесто на стол, разделить на две равные части.
Закатать в шарики и каждый раскатать настолько тонко, насколько это возможно.
На тонкий пласт сделать разрезы: делим на 6 частей, смазываем размягчённым сливочным маслом и складываем в слоёный пласт.
Аналогично поступаем со вторым шариком теста.
Затем раскатать оба слоёных пласта до размера кондитерской формы.
Первый пласт разместить в форме, сделав бортики, сверху посыпать 1 столовую ложку крахмала.
Сверху положить второй пласт и тщательно закрепить по периметру с трёх сторон, старательно защипывая края бахромой.
С четвёртой свободной стороны вливаем всредину получившегося "мешка" жидкую начинку, старательно закрепляем оба пласта, сверху смазываем желтком.
Отправляем в разогретую духовку до 180* на 35 - 40 минут.
Бесподобный ароматный пирог готов!