Очень вкусный желейный тортик, на приготовление которого у вас уйдет максимум 25-30 минут, а вкус вас приятно удивит. Его можно приготовить со вкусом любых желе : клубничный, вишнёвый, малиновый, апельсиновый, киви и т. д.
Ингредиенты
- желе 2 пакетика
- 400 мл горячей воды, но Не кипяток!
- 2ст.л желатина
- 100мл холодной воды
- 200 г сметаны
- 200 мл молока
- 400 г сгущенного молока
*форму лучше использовать силиконовую, но можно и в обычных
Заранее подготовьте форму, смазав ее растительным маслом.
📍2 пакетика желе растворить в горячей воде (~80°) ни в коем случае НЕ КИПЯТОК! Это важно, поскольку в кипятке желе потеряет свои свойства.
Отставить в сторону остыть
*в этот раз я использовала апельсиновый желе 2ст.л желатина залить 100 мл воды и дать набухнуть
Смешать сметану молоко и сгущеное молоко
На водяной бане или в микроволновой печи растопить желатин, только не кипятите желатин, иначе потеряет свои свойства
Перемешивая молочную смесь добавить желатин
Залить в подготовленную форму и убрать в холодильник на 40 минут +/-
Когда хорошо схватится желатин, достать из холодильника, аккуратно отделить от формы, залить уже остывший желе (апельсиновый у меня), молочный желе должно "плавать" в апельсиновой желе 🤗, снова убрать в холодильник, желательно на ночь, если нет времени, то хотя бы на 3-4 часа.
Приятного вам аппетита ❤️
Немає коментарів:
Дописати коментар