Цей пиріг дуже ніжний і пухкий - ангельський. Рецепт:
300 г персика в сиропі. 280 г печива. 125 г вершкового масла.
Форма 20 х 15 см з вінілом.
Додайте половину печива.
300 г маскарпоне. 200 мл вершків 33%.
70 г цукрової пудри.
Додайте другу половину печива.
Прибрати в холодильник на 2 години.
тертий кокос.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Рецепт:
1 яйце. 50 г цукру. 10 г ванільного цукру.
15 г кукурудзяного крохмалю. 250 мл молока. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи, до загустіння. Залиште вистигати до кімнатної температури.
2 яйця. 100 г цукру. Щіпка солі.
1 чайна ложка ванільної есенції.
Збивайте до утворення пишної маси протягом 3-4 хвилин.
100 мл молока кімнатної температури.
50 мл рослинного масла. 220 г борошна.
1 ч. ложка розпушувача. 1 яблуко.
Форма 27*18 см з папером для випічки.
Вилити половину тіста в сковороду.
Помістіть кондитерський мішок у склянку та влийте холодний пудинг.
Випікати в розігрітій до 170* духовці 40-45 хвилин.
Цукрова пудра.
Маринованные сливы
Сливы (сорт венгерка (угорка)) - 2 кг
Уксус (9%) - 150 мл
Сахар - 750 г
Лавровый лист (небольшой) - 5-6 шт
Корица (по желанию) - 0,5 чайной ложки
Перец душистый - 4 шт
Гвоздика - 4 шт
Пряні мариновані сливи
2 кг слив "Венгерка" (тверді!!!!, невеличкі) Сироп: 1,5 л води 1 кг 100 г цукру 15 ст.л яблучного оцту 5-7 с.л. ароматного алкоголю (за бажанням)
Спеції: пів ч.л. кориці
15 шт. лавровий лист
15 шт гвоздика
15 шт духм.
перець 20 шт. чорний перець 3 зірочки анісу !!! у Вас ще залишеться десь половину маринаду, це нормально....
Стільки маринаду потрібно було, що покрити сливи. Можна його вилити, чи окремо закрутити...( наприклад, використати десь до пропитки коржів чи напитку осіннього), АБО зробити ще такі сливи мариновані (просто зробити набагато меншу кількість нового маринаду і додати той, який залишився). І важливо - сливи мають бути тверді, щоб не лопались. Але якщо і пару штучок часом потріскають у Вас, то після того... як вони вже добре настояться в банках - цього видно не буде, та і на смак це не впливає.
Нехай все вдається! СМАЧНОГО! ====================================
Рецепт і інгредієнти:
Тісто:
250 г борошна. 20 г какао.
40 г цукру. 3 г розпушувача. щіпка солі.
150 г вершкового масла.
600 г м'якого сиру 100 г цукру.
2 яйця. 100 г сметани або грецького йогурту.
2 ч. ложки ванільного екстракту.
50 г кокосової стружки.
Деко діаметром 16 см.
Розділіть тісто на три частини.
Розділіть начинку на дві частини.
Випікати в розігрітій до 180* духовці 50-60 хвилин.
Залишити до повного охолодження в духовці. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на дві години. Розтоплений шоколад. За бажанням прикрасьте ягодами. Смачного!
Знаменитий йогуртовий торт
Чудовий рецепт десерту! Якщо ви шукаєте швидкий і легкий десерт, спробуйте цей пиріг. Він швидко готується і має чудовий смак. Рецепт і інгредієнти:
Тісто:
2 яйця. 50 г цукру. 1/4 ч. ложки солі.
1 ч. ложка ванільного екстракту.
100 г вершкового масла (розм'якшеного).
250 г борошна. 1 ч. ложка розпушувача.
Форма для випічки 20-22 см.
Поставте в морозилку на 15-20 хвилин.
Начинка:
2 яйця. 100 г цукру.
30 г кукурудзяного крохмалю.
350 г сметани або грецького йогурту.
1 ч. ложка ванільного екстракту.
2 персики або абрикоси (дрібно нарізані) мигдаль.
Випікати в розігрітій до 170°C духовці 50 хвилин.
Дати охолонути.
Прикрашаємо цукровою пудрою. Смачного!
Рецепт №1
Пол стакана муки,манки, сахара,сода 1 ч.л.,3 яблока натереть на крупной тёрке, грецкие орехи дробленые, горсть изюма,корица,лимонный сок.Масло сличное 50 грнатереть на дно формы ,затем часть сухой смеси,затем тёртые яблоки .Всего 3 слоя сухой смеси,и 2 слоя яблок., сверху тёртое масло. Насыпной пирог в духовку на 30 мин. 180 градусов.
Рецепт №2
-Стакан муки пшеничной -Стакан крупы манной -Стакан сахара (не пробовал еще, но можно добавить и ванильный) -Одна упаковка разрыхлителя (обычно там грамм 7-8). Тесто готово. Для начинки ПРОСТО беру яблоки (5 штук, достаточно крупных) и натираю на терке. Изюм не люблю, поэтому не добавляю. Грецкие орехи. Мне хватило и 50 гр (примерно горсть). Ножом измельчаю (люблю, когда и крупные, и мелкие кусочки вместе). Есть такая пряность в упаковке "Смесь для шарлотки kamis". Добавляю её, 1-1,5 чайной ложки. Можно и просто корицу, тоже будет вкусно Соком лимона не поливаю, во-первых есть сорта яблок, которые в любом случае потемнеют, а во-вторых, на разрезе светлое тесто и темная начинка - это очень красивоНа формочку натираю масло. Тесто делю на 4 части, а начинку - на три. Все остальное - как в видео. Только в конце, я беру стакан молока (чуток горячего) и пропитываю им пирог перед духовкой (выливаю сверху прямо на пирог и протыкаю его вилкой). Получается просто шикарно)