Беляши на кефире
Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению.
Рецепт:
Тесто: (на 12 беляшей)
Кефир – 1 стакан Яйцо - 1шт. Соль - ½ ч.л. Сода - ½ ч.л.
Сахар – 1 ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука – 420 г
Для начинки:
Фарш – 400 г Лук - 1шт. Чеснок – 3 зубчика Соль – ½ ч.л. Лимонный перец – по вкусу Кефир -2ст.л. Горчица – 1 ч.л.
Состав:
Гречка 380 г
Мясо 430 г
Лук 1 шт.
Морковь 110 г
Лавровый лист 2 шт.
Соль 1/2 ст.л.
Душистый перец 2 шт.
***************************************** РЕЦЕПТ:
Творог 9% - 300 г Яйцо - 2 шт
Соль - щепотка
Сахар - 2 стол.ложки + 150 г
Ванилин - по вкусу
Мука - 8 стол.ложек Кипяток - 300 мл
Масло подсолнечное - 3 стол.ложки
Сметана - 300 мл Вишня - 400 г *****************************************
***************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 240 г
Сахар - 50 г
Ванилин - по вкусу Соль - по вкусу
Куркума - 1 чайн.ложка
Сливки 10% - 150 мл Молоко - 400 мл
Яйцо - 2 шт Масло растительное - 20 мл *****************************************
***************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ:
Желатин - 2 чайн.ложки
Вода - 50 мл
Сливки - 1 стакан
Сахарная пудра - 50 г
Сок - 150 мл
Вишня, клюква и черника - 200 г *****************************************
Хліб за 5 хвилин - турецькі рецепти
Турецький хліб – ідеальне рішення для смачного сніданку!
Хліб без замішування готується дуже швидко і завжди смачний!
Інгредієнти:
400 мл теплої води. 200 мл теплого молока. 90 мл рослинної олії. 2 ст. ложки цукру. 10 г сухих дріжджів.
Добре перемішайте, щоб дріжджі розчинилися.
840 г пшеничного борошна. 1 ч. ложка солі.
Додайте все борошно і продовжуйте перемішувати руками. Якщо тісто прилипає, змастіть руки рослинним маслом.
Накрийте тісто і дайте йому підійти на 45 хвилин. На цьому етапі можна додати борошно.
Ділимо на 18 частин.
Вершкове масло. Масло має бути кімнатної температури. Складіть тісто, як я показую.
Смажити на середньому вогні.
Дуже хороший хліб!
Швидко та смачно!