Рецепт:
Теплая вода 200мл
Сахар 4 ст.л
Дрожжи 2 ст.л
Соль 1 ч.л
Тёплое молоко 300 мл
Мука 800 г
Слив.масло 1 ст.л
Рецепт:
Теплая вода 200мл
Сахар 4 ст.л
Дрожжи 2 ст.л
Соль 1 ч.л
Тёплое молоко 300 мл
Мука 800 г
Слив.масло 1 ст.л
МЕДОВИЙ РУЛЕТ
ЗНАДОБИТЬСЯ :
Мед 150 г Цукор 40 г (2 ст.л без верху) Вершкове масло 50 г Сода 0,5 ч.л Сметана 70 г Яйце 1 шт Борошно пшеничне 150 г (7,5 ст.л без верху)
КРЕМ:
Сметана 300 г Крем-сир 150 г Цукрова пудра 80 г (4 ст.л без верху) Ванільний ароматизатор 3-5 крапель
Запікати кожен корж по 10 хвилин в розігрітій духовці при 170°C/338°F.
ПИРIГ З КРЕМОМ І ЯБЛУКАМИ
КРЕМ:
Яйце 1 шт Цукор 60 г (3 ст.л без верху) Кукурудзяний крохмаль 15 г (1 ст.л без верху) Молоко 250 мл Ванільна есенція 3 - 5 крапель ТІСТО:
Яйця 2 шт Цукор 100 г (5 ст.л без верху)
Сіль 1 щіпка Молоко 100 мл
Рослинна олія без запаху 50 мл
Борошно пшеничне 220 г (11 ст.л без верху) Розпушувач 1 ч.л (5 г)
Мигдальні пелюстки 30-40 г (за бажанням) Яблука 2 шт (350-400 г)
ЗАПІКАТИ 40 - 45 ХВИЛИН У розігрітій ДУХОВЦІ ПРИ 170°С/338°F. ------------------------------------------------ --------